3 Flaschen Salento Primitivo IGP Madreterra - Cantina Fiorentino + 3 OMAGGIO
3 Flaschen Salento Primitivo IGP Madreterra - Cantina Fiorentino + 3 OMAGGIO
Technische Information
Hersteller Cantina Fiorentino
Name Salento IGP
Vielfalt Primitivo
Jahr 2021
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, Pflaumennoten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Apulien
Produktionsbereich Salento
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Kurz im Stahl
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Cantina Fiorentino

3 Flaschen Salento Primitivo IGP Madreterra - Cantina Fiorentino + 3 OMAGGIO 2021

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Format: 75 cl

-16%
47,92 €


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Technische Information
Hersteller Cantina Fiorentino
Name Salento IGP
Vielfalt Primitivo
Jahr 2021
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, Pflaumennoten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Apulien
Produktionsbereich Salento
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Kurz im Stahl
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

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Madreterra wird aus Primitivo-Trauben hergestellt, die in einem zertifizierten Bio-Regime auf dem Weinberg in der Landschaft von Galatina angebaut werden. Nach der Ernte werden die Trauben im Keller einer Gärung in Stahl unterzogen, gefolgt von einer kurzen Passage in Holz.

Ein purpurroter Wein mit rubinroten Reflexen. Er bietet der Nase ein intensives und abwechslungsreiches Aroma mit Kirschnoten kombiniert mit Nuancen von Johannisbrot und einem blumigen Veilchenhintergrund. Am Gaumen ist es vom ersten Geschmack an ein warmer, tanninhaltiger und trockener Wein. Gute Struktur, die zu einem Abgang mit langen und anhaltenden Tanninen führt.

Der perfekte Kelch zum Kombinieren mit Fleischgerichten im Allgemeinen und leicht gereiftem Käse.


KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

16-18°C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-4 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich


Apulien


Hersteller: Cantina Fiorentino

Offizielle Anerkennungen

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