Aceto Balsamico Modena IGP 250ml - Vigna d'Oro - Acetaia Aggazzotti

L’Aceto Balsamico di Modena IGP di Vigna d’Oro, hergestellt von der Acetaia Aggazzotti, zeichnet sich durch seine authentische Herkunft und traditionelle Verarbeitung im Herzen von Emilia-Romagna aus. Hergestellt aus gekochtem Traubenmost und Weinessig, drückt dieser Aceto Balsamico ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Säure aus, bereichert durch eine Reifung in verschiedenen Holzfässern, die Komplexität und aromatische Tiefe verleihen.

In der Nase zeigen sich umhüllende Noten von roten Früchten und leichte Gewürznuancen, während am Gaumen eine samtige Weichheit mit einem anhaltenden und harmonischen Abgang zum Vorschein kommt. Seine Struktur macht ihn ideal nicht nur zum Würzen von Salaten und kalten Speisen, sondern auch zum Verfeinern von Fleisch, gereiftem Käse und sogar Desserts, dank seiner Vielseitigkeit und geschmacklichen Fülle.

Eine wertvolle Wahl für alle, die einen authentischen Aceto Balsamico suchen, der Tradition und Qualität des modenensischen Territoriums ausdrückt.