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Acquavite 70cl - Wilhelmine Gran Cru - Roner
RonerBranntwein 70 cl 40.0% vol Fruchtig, frisch, aromatisch
87,20 €−31%
Empfohlener Preis: 126,70 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Endet in:
Technische Information
- Hersteller
- Roner
- Typ
- Branntwein
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 40.0%
- Aromenprofil
- Fruchtig, frisch, aromatisch
- Zutaten
- Obst (in der Regel Äpfel, Birnen oder Trauben)
- Destillationsmethode
- Destillation in Dampfkessel oder diskontinuierlich
- Filtration
- Kaltfiltration oder Aktivkohlefiltration
- Farbe
- Transparent
- Verzehr
- Pur servieren, Zimmertemperatur oder leicht gekühlt
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Sommelier AIAcquavite 70cl - Wilhelmine Gran Cru - Roner
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Die Acquavite Wilhelmine Gran Cru von Roner repräsentiert die Brennkunst von höchster Qualität aus Südtirol, einem Land der Berge und Weinberge, das einzigartige und feine Produkte hervorbringt.
Dieser Brand entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl edler Trauben, die meisterhaft nach traditionellen Methoden destilliert werden, die die Identität der autochthonen Rebsorten respektieren. Die Reifung in Holzfässern verleiht eine reiche und umhüllende aromatische Komplexität, die Noten von reifen Früchten, feinen Gewürzen und leichten, krautigen Nuancen zum Ausdruck bringt.
Am Gaumen zeigt er sich elegant und anhaltend, mit einer angenehmen Sanftheit, die die kräftige alkoholische Struktur ausbalanciert. Perfekt als Digestif, ist diese Acquavite auch ideal, um langsam mit Meditation genossen zu werden oder lokale Süßspeisen zu begleiten, wobei sie deren Aromen hervorhebt, ohne zu beschweren. Ein Brand, der mit raffinierter Intensität den Charakter des alpinen Territoriums erzählt.
Dieser Brand entsteht aus einer sorgfältigen Auswahl edler Trauben, die meisterhaft nach traditionellen Methoden destilliert werden, die die Identität der autochthonen Rebsorten respektieren. Die Reifung in Holzfässern verleiht eine reiche und umhüllende aromatische Komplexität, die Noten von reifen Früchten, feinen Gewürzen und leichten, krautigen Nuancen zum Ausdruck bringt.
Am Gaumen zeigt er sich elegant und anhaltend, mit einer angenehmen Sanftheit, die die kräftige alkoholische Struktur ausbalanciert. Perfekt als Digestif, ist diese Acquavite auch ideal, um langsam mit Meditation genossen zu werden oder lokale Süßspeisen zu begleiten, wobei sie deren Aromen hervorhebt, ohne zu beschweren. Ein Brand, der mit raffinierter Intensität den Charakter des alpinen Territoriums erzählt.
Destillerie
Roner
Südtirol / Alto AdigeItalienSeit 1946
Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.
- 1946 von Gottfried Roner gegründet
- Sitz in Termeno/Tramin, Südtirol
- Innovativer Brennapparat namens "Luisa", auch für Vakuumdestillation genutzt
- Breites Sortiment von Obstbränden und Grappa bis zu Gin, Rum, Vermouth und Amari
- Als eine der meistprämierten Destillerien Italiens anerkannt
Spezialitäten
- Obstbrände
- grappa
- Kräuter- und Fruchtliköre
- alpiner Gin
- gereifte italienische rums
- Südtiroler Vermouths
- Amari der Alpen
- handwerklicher Südtiroler Whisky
Die Geschichte
Die Tätigkeit begann 1946, als Gottfried Roner die erste hausgemachte Produktion von Destillaten startete. Seitdem hat sich das Unternehmen über mehrere Generationen entwickelt und das Angebot von Grappa und Obstbränden auf ein modernes Sortiment ausgeweitet, das Gin, Rum, Vermouth und Mixology-Produkte einschließt. Heute wird die Destillerie in der dritten Generation geführt und kann zahlreiche internationale Auszeichnungen vorweisen.
Destillation
Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.
Reifung
Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.
Rohstoffe
- Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben)
- Trester (Traubentrester für Grappa)
- Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)
Botanicals
- Kiefernzapfen
- Wacholder
- Schafgarbe (Achillea)
- Veilchenwurzel
- Enzianwurzel
Ausgewählte Produkte
- Marille (Aprikosenbrand)
- Williams Luisa (Williams-Birne)
- Moskatella (Moscato-Traubenbrand)
- R74 (weißer und gereifter Rum)
- Z44 (Destillierter Dry Gin)
- K32 Amaro
- Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)