Acquavite di Pera 50cl - Williams - Roner

Name: Acquavite di Pera 50cl - Williams - Roner
Brand: Roner
SKU: ron-000165
Price: 38.44 EUR
Availability: InStock

Roner

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Format: 50 cl

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38,44 €

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Technische Information

Hersteller	Roner
Typ	Fruchtbrand
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, aromatisch nach Birne
Zutaten	Williams-Birnen
Format	50 cl
Gradation	40.0%
Destillationsmethode	Destillation in Kupferbrennblasen
Farbe	Farblos
Verzehr	Kalt servieren, ideal als Digestif

Descrizione

Acquavite di Pera 50cl - Williams - Roner stellt eine hervorragende Handwerkskunst aus dem Trentino dar, gewonnen durch die Destillation von Williams-Birnen, die im einzigartigen Klima der Alpen angebaut werden. Das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten reifen Birnen, zeigt diese Acquavite am Duft elegante, frische und fruchtige Noten, mit charakteristischem Aroma von frisch gepflückter Birne und einem zarten floralen Hauch.

Am Gaumen offenbart sie eine überraschende Sanftheit und eine klare Persistenz, mit einer harmonischen Balance zwischen fruchtiger Süße und der typischen Frische der Williams. Der Destillationsprozess in Kupferbrennblasen und das Fehlen einer Holzreifung bewahren die frischen Aromen und die Reinheit der Frucht.

Ideal als Digestif, passt sie hervorragend zu Obst-Desserts oder frischen Käsesorten, entfaltet aber ihr volles Potenzial auch pur zum Abschluss einer Mahlzeit und hinterlässt ein sauberes und einhüllendes Gefühl, typisch für die großen alpine Birnenbrände.

Destillerie

Roner

Destillerie

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Roner.

Roner ist eine familiengeführte Destillerie mit Sitz in Termeno/Tramin (Südtirol), die sich auf Obstbrände, grappa, Liköre, Gin, Rum, vermouth und weitere Referenzen spezialisiert hat; sie vereint alpine Tradition mit Innovation in der Destillation.

Obstbrände grappa Kräuter- und Fruchtliköre alpiner Gin gereifte italienische rums Südtiroler Vermouths Amari der Alpen handwerklicher Südtiroler Whisky

Land Italien

Region Südtirol / Alto Adige

Gegründet 1946

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Destillation

Vorwiegender Einsatz diskontinuierlicher Kupferbrennblasen; für bestimmte Produkte Vakuumdestillation im Brennapparat "Luisa"; deklarierte Doppeldestillation beim Rum; Mazeration für Liköre.

Reifung

Variable Reifung: Einige Destillate verbleiben in Edelstahltanks (z. B. gewisse Obstbrände), andere (z. B. R74 Aged) reifen über Jahre in Holzfässern; die Technik richtet sich nach dem einzelnen Produkt.

Rohstoffe

Obst (Aprikosen, Williams-Birnen, Kirschen, Himbeeren, Äpfel, Moscato-Trauben) Trester (Traubentrester für Grappa) Zuckerrohrmelasse (für den R74 Rum)

Botanicals

Kiefernzapfen Wacholder Schafgarbe (Achillea) Veilchenwurzel Enzianwurzel

Repräsentative Produkte

Marille (Aprikosenbrand) Williams Luisa (Williams-Birne) Moskatella (Moscato-Traubenbrand) R74 (weißer und gereifter Rum) Z44 (Destillierter Dry Gin) K32 Amaro Waldhimbeergeist (Himbeerbrand)

Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage