Aglianico IGT "Poliphemo" - Luigi Tecce 2018

Name: Aglianico IGT "Poliphemo" - Luigi Tecce
Brand: Luigi Tecce
SKU: GIU-9384
Price: 93.59 EUR
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Luigi Tecce

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Aglianico 100% · Campania Aglianico IGT „Poliphemo" · 75 cl · 2018

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Technische Information

Hersteller	Luigi Tecce
Name	Campania Aglianico IGT „Poliphemo"
Vielfalt	Aglianico 100%
Jahr	2018
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Reife Pflaume, Rhabarber, weiße Schokolade.
Weinbereitung	40-tägige Maischegärung in Kastanienholzbottich.
Region	Kampanien
Produktionsbereich	Paternopoli, Taurasi (Irpinia)
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	24 Monate Reifung in Tonneaux sur lie.
Fassart	Tonneaux
Farbe	Intensives rubinrot
Serviertemperatur	18-20 °C
Paarung	Gereifter Käse; rote Fleischgerichte.

Descrizione

Aglianico IGT 'Poliphemo' von Luigi Tecce zeigt ein klares, entschiedenes Profil. Tief rubinrot mit violetten Reflexen, eröffnet er mit Düften dunkler Früchte — Kirsche, Pflaume — begleitet von erdigen Nuancen und einem dezenten Gewürzton. Am Gaumen weist er Struktur und eine ausgewogene Säure auf, die Tannine sind präsent, aber nicht aggressiv; der Nachklang ist anhaltend und hinterlässt Eindrücke von dunklen Beeren und leichten Gewürznoten. Ein Wein, der Präzision ohne Übertreibung zeigt, geeignet für Liebhaber von Intensität und kompakter olfaktorischer und gustatorischer Ausprägung.

Empfohlen zu roten Fleischgerichten, Braten, Schmorgerichten und gereiftem Käse; auch passend zu traditionellen Gerichten mit Pilzen und Hülsenfrüchten. Bei moderater Temperatur servieren, gegebenenfalls vor dem Servieren etwas öffnen, um die Aromatik zu fördern. Für Konsumenten, die klaren Charakter schätzen, passt er sowohl zu ungezwungenen Abendessen als auch zu gehaltvolleren Zubereitungen.

Das Weingut

Luigi Tecce – Weingut in Kampanien (Provinz Avellino)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Luigi Tecce.

Kleiner handwerklicher Weinbetrieb mit Sitz in Paternopoli (AV), spezialisiert auf Aglianico und bekannt für Weine wie den Taurasi „Polifemo“ und den Irpinia Campi Taurasini DOC „Satyricon“.

Region: Kampanien (Provinz Avellino)

Land: Italien

Alle Weine kaufen von Luigi Tecce Das Weingut Luigi Tecce

Geschichte des Weinguts

Weingut gegründet Anfang der 2000er Jahre in Paternopoli, mit eigenen Weinbergen in der Contrada Trinità; zu den bekanntesten Etiketten gehören Taurasi „Polifemo“ und der Irpinia Campi Taurasini „Satyricon“ (erste genannte Jahrgang für Satyricon: 2003). Begrenzte Produktion, terroir‑fokussiert.

Produktionsphilosophie

Handwerklicher, gering eingreifender Ansatz: traditionelle Vinifikation, begrenzter Chemieeinsatz im Weinberg, häufig spontane Gärungen und Suche nach dem Ausdruck des Terroirs des Aglianico.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weinberge in Paternopoli (Provinz Avellino), im Gebiet der Taurasi DOCG; die genannten Etiketten (Irpinia Campi Taurasini DOC — Unterzone Campi Taurasini) beziehen sich auf das Gebiet Irpinia/Avellino.

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Offizielle Anerkennungen

Experte	Preis	Beschreibung	Vintage