Albana DOCG - Fiorile - Fondo San Giuseppe 2021

Fondo San Giuseppe

Lese die Beschreibung

Albana · Albana di Romagna DOCG · 75 cl · 2021

-8%

27,47 €

Empfohlener Preis: 29,80 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Fondo San Giuseppe
Name	Albana di Romagna DOCG
Vielfalt	Albana
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, Mandelnoten
Weinbereitung	Gärung im Stahl, mögliche Trocknung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Weiß
Reifung	Einige Monate im Stahl oder Holz
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Gereifter Käse, Süßigkeiten, Gebäck

Descrizione

Albana ist einer der ältesten und charakteristischsten Weine der Romagna. Das Weingut Fondo San Giuseppe in Brisighella führt die Tradition dieses Weins seit fast einem halben Jahrhundert fort. Tatsächlich stammen die weißen Beeren, die zur Herstellung von Albana Fiorile verwendet werden, aus einem über vierzig Jahre alten Weinberg. Fondo San Giuseppe bewahrt das Aroma der Trauben durch die manuelle Ernte Ende September. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks ohne Hefezusatz. Der Wein wird dann in zwei Massen aufgeteilt, die getrennt gereift werden: eine in Stahltanks und die andere in Allier-Tonneaux. Abschließend werden die beiden Massen vereint und nach einer weiteren kurzen Reifung in Stahl in Flaschen abgefüllt.

Der Albana DOCG Fiorile erscheint dem Auge mit einer intensiven goldgelben Farbe. Sein Bukett hingegen erinnert gleichzeitig an die Mineralien des Bodens und an Zitrusfrüchte. Der Gaumen ist frisch und reichhaltig.

Dieser Weißwein lässt sich hervorragend zu Fisch- oder Käsegerichten genießen.

Das Weingut

Fondo San Giuseppe – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fondo San Giuseppe.

Biologisches Weingut in Brisighella (Unterzone Valpiana, Appennino Romagnolo), geführt von Stefano Bariani und Mariagrazia Rizzati, das handwerklich hergestellte Weine mit minimalen Eingriffen produziert und das Terroir in den Vordergrund stellt.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 2008

Rebsorten: Albana, Trebbiano, Riesling Renano, Chardonnay, Marsanne, Albana Nera, Centesimino, Sangiovese

Weinberge auf 400 m ü. M. in der Subzone Valpiana 5 ha Rebfläche und 11 ha Wald zur Förderung der Biodiversität. Zertifizierter biologischer Weinbau Handwerkliche Produktion, ausgerichtet auf geringe Eingriffe / Naturwein

Alle Weine kaufen von Fondo San Giuseppe Das Weingut Fondo San Giuseppe

Geschichte des Weinguts

Stefano Bariani hat nach etwa zehn Jahren Erfahrung in anderen Weingütern das Weingut 2008 gekauft und gemeinsam mit Mariagrazia Rizzati weiterentwickelt. Die Produktion hat sich auf die Förderung der für das Gebiet Valpiana typischen Rebsorten und auf eine umweltverträgliche Bewirtschaftung konzentriert.

Produktionsphilosophie

Ausrichtung auf Naturwein und biologischen Weinbau: Das Weingut bevorzugt reduzierte technische Eingriffe, respektiert die Biodiversität und wendet zertifizierte biologische Anbaumethoden an, um die Eigenschaften des Bodens bestmöglich zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Auf 400 Metern über dem Meeresspiegel in der Unterzone Valpiana bei Brisighella gelegen; lehmig-tonige Böden mit marnigem Geröll und in Nähe des Flusses Lamone, der in manchen Jahrgängen die Entwicklung von Edelfäule bei empfindlichen Rebsorten begünstigen kann. Das Umfeld ist durch hohe Biodiversität geprägt, dank der umliegenden Wälder.