Alberico Rosso Lazio IGT - Magnum - Cassa Legno - Tenuta Principe Alberico 2020
Tenuta Principe AlbericoCabernet Sauvignon, Merlot · Alberico Rosso Lazio IGT · 150 cl · 2020
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Tenuta Principe Alberico |
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Alberico Rosso Lazio IGT |
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Cabernet Sauvignon, Merlot |
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2020 |
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14.0% |
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150 cl |
| Kirsche, rote Früchte, Schokolade, Gewürze, Vanille | |
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Vergärung in Stahl/Zement; malolaktisch; Ausbau im Holz |
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Lazio |
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Archäologischer Park der Via Appia (bei Rom) |
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Italien |
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Rotwein |
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12–18 Monate in Holzfässern |
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Holzfässer |
| Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen | |
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16–18 °C |
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Rotes Fleisch, gegrillt, Wild, gereifte Käse |
Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Struktur, integrierte Tannine und eine salzige Progression, die den Abgang stützt. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei etwa 16–18 °C, um Aromen und Frische zur Geltung zu bringen; die Magnum kann etwas früher geöffnet werden, damit der Inhalt atmen kann. Er passt zu Fleischgerichten, Schmorgerichten und mittelkräftigen Hartkäsesorten sowie zu Speisen der regionalen Küche. Die Holzkiste macht ihn auch als Geschenk geeignet oder für eine kurz- bis mittelfristige Aufbewahrung.
Tenuta Principe Alberico – Weingut in Lazio
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