Alghero Torbato Spumante Rosé Brut - Sella & Mosca

Sella & Mosca
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Format: 75 cl

-15%


Empfohlener Preis: 9,42 €
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Technische Information
Hersteller Sella & Mosca
Name Alghero Torbato Spumante Rosé Brut
Vielfalt Torbato
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung Charmat-Methode
Restzucker Brut, niedriger Restzucker
Region Sardinien
Produktionsbereich Alghero
Land Italien
Typ Schaumwein
Reifung Reifung auf der Hefe im Autoklaven für ca. 60 Tage
Fassart Autoklav
Farbe Rosé
Serviertemperatur 6-8°C
Empfohlener Verbrauch Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung Aperitifs, Meeresvorspeisen, Fisch
Der Alghero Torbato Spumante Rosé Brut von Sella & Mosca ist ein Schaumwein mit einer faszinierenden und raffinierten Persönlichkeit, der in den malerischen Landschaften Sardiniens entsteht. Dieser Schaumwein besticht durch seine leuchtend rosa Farbe und seine originelle Zusammensetzung, die hauptsächlich aus der Rebsorte Torbato stammt, eine lokal geschätzte Varietät, die für ihre Frische und Lebhaftigkeit bekannt ist.

Die Herstellung dieses Schaumweins folgt der traditionellen Methode der Flaschengärung, die die Feinheit der Perlen und die Eleganz des Perlage garantiert. Nach der Gärung bleibt der Wein für eine gewisse Zeit auf der Hefe, was zur Bereicherung des Bouquets mit komplexen Noten von Hefe und Toastbrot beiträgt, vermischt mit Aromen von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren sowie einem leichten Hauch von Zitrusfrüchten.

Am Gaumen enthüllt der Alghero Torbato Spumante Rosé Brut eine ausgewogene und harmonische Struktur. Die Säure ist gut integriert und fördert eine anhaltende Frische, die zu einem zweiten Schluck einlädt. Die cremige Textur und die feinen Perlen schmeicheln dem Gaumen, was diesen Schaumwein ideal macht, um leichte Aperitifs, Fischgerichte oder einfach als Hauptakteur eines besonderen Toasts zu begleiten.

Dank seines unverwechselbaren Charakters und seiner Vielseitigkeit erweist sich dieser Schaumwein von Sella & Mosca als ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die einen Wein suchen, der Tradition und Innovation kombiniert und ein einzigartiges und unvergessliches sensorisches Erlebnis bietet.
Das Weingut

Sella & Mosca – Weingut in Sardegna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Sella & Mosca.

Traditionsreiches Weingut in Alghero (Sardinien), bekannt für das Gleichgewicht zwischen autochthonen Rebsorten (Cannonau, Torbato, Vermentino) und internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon.
Region: Sardegna
Land: Italia
Gegründet: 1899
Rebsorten: Cannonau, Vermentino, Torbato, Cabernet Sauvignon, Carignano, Sangiovese
Historisches Weingut in Alghero mit starker regionaler Verbundenheit. 520 Hektar Rebfläche rund um das Betriebszentrum. Führend in der Aufwertung des Torbato, einer autochthonen lokalen Rebsorte. Herstellung emblematischer Weinetiketten wie Monteoro, Marchese di Villamarina und Cannonau. Seit 2016 Teil der Terra Moretti-Gruppe und engagiert in Nachhaltigkeitsprojekten.
Geschichte des Weinguts
Das Weingut wurde 1899 von zwei Unternehmern aus dem Piemont, Erminio Sella und Edgardo Mosca, gegründet und entstand durch die Trockenlegung der Ebene nördlich von Alghero. Im Laufe der Zeit entwickelte sich das Unternehmen zu einem weitläufigen mediterranen Anwesen; neben dem historischen Weinkeller und den Nebengebäuden wurden in den alten Gehöften Gästeunterkünfte eingerichtet. Seit 2016 gehört Sella & Mosca zur Gruppe Terra Moretti, die Renovierungs- und Investitionsmaßnahmen am Weingut eingeleitet hat.
Produktionsphilosophie
Sie vereint die Aufwertung autochthoner sardinischer Rebsorten mit dem Anbau und der Hervorhebung internationaler Sorten. Sie fördert praxisorientierte Maßnahmen zur ökologischen Nachhaltigkeit und zur Verbundenheit mit dem Terroir und setzt Projekte zur Nachhaltigkeitszertifizierung um.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in der Region La Nurra im Nordwesten Sardiniens, in der Nähe von Alghero. Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen, sandigen und tonhaltigen Böden sowie vom maritimen Einfluss. Sella & Mosca verfügt zudem über Weinberge in weiteren Regionen der Insel, wie der Gallura und im Sulcis.
Auszeichnungen
Einige Weine von Sella & Mosca haben bedeutende Auszeichnungen erhalten: so wurde zum Beispiel der Vermentino "Monteoro" mit den 3 Bicchieri von Gambero Rosso ausgezeichnet. Mehrere Weine haben außerdem Bewertungen und Punkte in Fachpublikationen erhalten.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage