Alta Langa DOCG 2020 - Monsignore Vicoforte stellt ein hervorragendes Beispiel für die Eleganz und Raffinesse dar, welche die Schaumweine dieser prestigeträchtigen piemontesischen Bezeichnung auszeichnen. Hergestellt hauptsächlich aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben, die in den kühlen und belüfteten Höhenlagen der Region Alta Langa angebaut werden, präsentiert dieser Schaumwein eine komplexe Struktur und eine lebhafte Perlage.

Das Jahr 2020 zeichnet sich durch sein Gleichgewicht und seine Harmonie aus, mit frischen Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten, die sich in einem zarten und einhüllenden Bouquet öffnen. Am Gaumen bietet die Alta Langa DOCG von Monsignore Vicoforte einen vollen Geschmack mit einer schönen Säure, die zu einer anhaltenden Reinheit und einem langen, angenehm cremigen Abgang beiträgt.

Ideal als Aperitif, passt dieser Schaumwein auch perfekt zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und Fischgerichten. Seine Finesse macht ihn auch ideal zur Begleitung von Feierlichkeiten und besonderen Anlässen. Die Sorgfalt in der Produktion, mit einer langen Reifung auf der Hefe, garantiert einen erhabenen Ausdruck des Terroirs der Herkunft, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis verspricht.