Gewürztraminer Alto Adige DOC - Lunare - Terlano Produktmedium wird geladen…

Gewürztraminer Alto Adige DOC - Lunare - Terlano

Terlano
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100% Gewürztraminer · Alto Adige DOC · 75 cl

-21%
50,85 €
Empfohlener Preis: 64,48 €
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Technische Information
Hersteller Terlano
Name Alto Adige DOC
Vielfalt 100% Gewürztraminer
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rosenblätter, Limette, Litschi, Orange, Ingwer
Weinbereitung Handlese; kontrollierte Gärung; 9 Monate auf Feinhefe; 50/50 Holz/Edelstahl
Restzucker 6,8 g/l
Region Alto Adige
Produktionsbereich Weinberge 300–400 m; S‑SW Lage; Porphyrboden
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Lagerpotenzial > 10 Jahre
Fassart 50% große Holzfässer; 50% Edelstahltank
Farbe Intensives, schimmerndes Goldgelb
Serviertemperatur 12 - 14 °C
Empfohlener Verbrauch Bei 12–14 °C servieren; exzellent über 10 Jahre
Paarung Süß‑saure asiatische Gerichte, gegrillter Fisch, Taube, Blauschimmelkäse

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Der Gewürztraminer Alto Adige DOC "Lunare" von Terlano zeigt ein unverkennbares und direktes Aromaprofil. In der Nase treten blumige Noten von Rose und weißen Blüten hervor, zusammen mit Anklängen an exotische Früchte wie Litschi und Pfirsich, ergänzt durch dezente leichte Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit guter Struktur, reichhaltigen Aromen und einer weichen Textur; die aromatische Betonung setzt sich am Gaumen fort mit einem anhaltenden Finale, das die olfaktorischen Eindrücke aufgreift, ohne aufdringlich zu wirken. Die aromatische Ausdauer und die geschmackliche Substanz machen ihn sowohl als Solist als auch als Begleiter zu herzhaften Speisen angenehm.

Zum Einschenken empfiehlt sich eine frische, nicht zu kalte Serviertemperatur, um Duft und Textur zu betonen. Er passt klassisch zu würziger Küche und würzigen Fischgerichten sowie zu Weichkäse und mildem Aufschnitt; auch zu nicht zu scharf gewürzten asiatischen Gerichten ist er geeignet. Kühl und lichtgeschützt lagern; relativ jung genießen, um die aromatische Frische zu schätzen.