Alto Adige DOC Sauvignon - Linea 1840 - H. Lun 2024

Il Sauvignon Alto Adige DOC della Linea 1840 di H. Lun zeichnet sich durch seinen frischen und lebendigen Ausdruck aus, der das Bergterroir von Trentino-Südtirol getreu widerspiegelt. Hergestellt aus sorgfältig angebauten Sauvignon Blanc-Trauben in hochgelegenen Weinbergen, betont dieser Wein die Mineralität und klimatischen Besonderheiten der Region. Die Reifung erfolgt überwiegend im Edelstahl, wodurch die aromatische Reinheit und die leuchtende Struktur der Rebsorte bewahrt bleiben.



Im Glas präsentiert er sich mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einem intensiven aromatischen Profil, in dem krautige Noten, typisch für Sauvignon, hervortreten, begleitet von frischen Fruchtnoten wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, ausgewogen durch eine feine Kräuternote und einen leichten mineralischen Anklang. Der Geschmack ist trocken, würzig und harmonisch, mit einer guten Säure, die für Persistenz und Frische sorgt. Perfekt in Kombination mit Fischgerichten, Schalentieren und sommerlichen Salaten, verkörpert er eine authentische Eleganz der Südtiroler Önologie.