St. Magdalener Alto Adige DOC - Terlano

Der Alto Adige DOC St. Magdalener von Terlano ist ein eleganter Rotwein aus der Weinbautradition des Alto Adige. Er zeigt eine hellrubinrote Farbe und öffnet sich am Duft mit Aromen von kleinen roten Früchten und leichten floralen Noten, begleitet von würzigen Anklängen an Unterholz. Der Auftakt ist frisch und direkt, mit einer zurückhaltenden Tanninstruktur, die den Schluck stützt ohne zu beschweren. Sein Trinkfluss ist angenehm und unmittelbar, geeignet für jene, die einen täglichen, aber sorgfältig ausgearbeiteten Rotwein suchen.

Am Gaumen zeigt er ein Gleichgewicht zwischen Frische und Würze, mit mittlerem Körper und sanfter Persistenz; der Trinkfluss ist geschmeidig und auch für den täglichen Genuss geeignet. Er passt gut zu lokalen Wurstwaren, ersten Gängen mit leichten Saucen, hellem Fleisch und Weichkäse. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 14–16 °C und ein kurzes Öffnen vor dem Servieren, um die Aromen besser zu entfalten. Er ist eine vielseitige Wahl und ebenfalls ideal für ungezwungene Tische sowie zum Begleiten von Gerichten der Südtiroler Tradition.