Zwei Freunde aus Catania, ein Betriebsingenieur und ein Landwirt, beschließen, einen Likör herzustellen, der das Aroma der Orange voll zur Geltung bringt und so einen weltweit einzigartigen Amaro kreiert. Hergestellt aus lokalen Blutorangen der Sorten Tarocco Nocellara und Tarocco Gallo.
Es hat eine klare Bernsteinfarbe mit kupferfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Profil umfasst intensive Noten von kandierter Orangenschale, fein gemischt mit würzigen Aromen von Zimt, Nelken und Sternanis, wobei im Abgang Nuancen von Chinarinde hervorscheinen. Ein einzigartiger, charakteristischer und unverwechselbarer Schluck mit einem angenehm bitteren Aroma, das entschieden, aber rund und weich wahrgenommen wird, gefolgt von würzigen und zitrischen Düften. Lange anhaltende Orangenblütennote.
Für Zitrusliebhaber ist dieser Likör auf jeden Fall ein Muss.
Danksagungen:
- 1. Platz 2022 (World Liqueur Awards)
Wie dienen
Dienen zu:
14-18°C
Wann man es trinkt:
Dieser Likör ist sofort gut
Produktionsbereich
Sicilia
Hersteller: Rossa