Früher Amaro 70 Proof 1lt

Gruppo Campari
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Bitter 100 cl 40.0% vol Bitter, krautig, würzig, Artischocke

33,70 €−10%
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Technische Information

Hersteller
Gruppo Campari
Typ
Bitter
Land
Italien
Format
100 cl
Gradation
40.0%
Aromenprofil
Bitter, krautig, würzig, Artischocke
Zutaten
Kräuter, Artischocke, Gewürze, Alkohol, Zucker
Farbe
Dunkelbraun
Verzehr
Digestif, pur oder mit Eis
AI

Der Sommelier von Bottle of Italy

Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.

Sprechen wir über Früher Amaro 70 Proof 1lt

Weitere Fragen

Cynar 70 Proof entstand nach dem gleichen Geheimrezept wie sein „großer Bruder“, das mit der Infusion von 13 Kräutern und Pflanzen beginnt.

70 Proof ist die stärkste und „stärkste“ Sorte von Amaro Cynar, mit einem etwas höheren Alkoholgehalt.

Es hat eine dunkelbraune Farbe mit warmen Ebenholzreflexen; In der Nase treten charakteristische Kräuternoten auf, die sich mit Aromen von Trockenfrüchten wie Datteln und Rosinen sowie süßen Karamellnoten vermischen.

Der Geschmack ist ausgesprochen angenehm, zart rund und weich und in perfekter Balance zwischen süß und bitter.

Gruppe

Gruppo Campari

LombardeiItalienSeit 1860

Gruppo Campari ist eine große italienische Gruppe im Spirituosenbereich mit einem Portfolio an Premium‑ und Super‑Premium‑Marken (Aperitifs, Amari, Gin, Wodka, Tequila, Rum, Whisky, Cognac und weitere Kategorien). Der Sitz befindet sich in Sesto San Giovanni (MI) und es gibt zahlreiche Produktionsstätten in Italien und weltweit.
  • Gegründet im 19. Jahrhundert (Ursprünge 1860).
  • Verwaltungssitz in Sesto San Giovanni (Mailand).
  • Portfolio mit mehr als 50 Premium‑ und Super‑Premium‑Marken.
  • Produktions‑ und Abfüllnetz an mehreren Standorten (u. a. Novi Ligure in Italien).
  • Starker Fokus auf Branding, Kommunikation und Heritage (z. B. Campari‑Sammlungen und Galleria Campari).

Spezialitäten

  • Gruppe für Spirituosen und alkoholische Getränke
  • Aperitifs und Bitter
  • Amari und Kräuterliköre
  • Vermouth und aromatisierte Weine
  • Premium‑Gin
  • Premium‑Wodka
  • 100% Agave Tequila
  • Rum agricole und gereifte Rums
Die Geschichte
Entstanden aus der Erfindung des Campari‑Bitter durch Gaspare Campari, reichen die Ursprünge der Gruppe in die zweite Hälfte des 19. Jahrhunderts; die offizielle Markengeschichte beginnt 1860. Im 20. und 21. Jahrhundert wuchs das Unternehmen sowohl organisch als auch durch Übernahmen, baute ein Portfolio dutzender internationaler Marken auf und erweiterte Produktionsstätten und Vertriebswege.
Destillation
Verschiedene Verfahren je nach Marke und Kategorie. Offizielle Beispiele: SKYY Vodka verwendet einen proprietären Prozess mit vierfacher Distillation und dreifacher Filtration; BULLDOG Gin wird als vierfache Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen beschrieben; einige Gins (z. B. O'ndina) werden in Kleinserien produziert. Die spezifischen Methoden hängen von der jeweiligen Marke ab.
Reifung
Variiert je nach Marke: Einige Amari und Liköre werden verfeinert/gelagert; Braulio wird in Slavonischer Eiche gereift (mindestens 15 Monate); für Tequila und Rum sind Reifungen in Fässern vorgesehen (z. B. bietet Espolòn Varianten mit Finish in Ex‑Bourbon‑Fässern oder in Chardonnay‑Fässern sowie Reposado/Añejo mit verschiedenen Hölzern).
Rohstoffe
  • Artischocke (Cynar)
  • 100% blaue Weber‑Agave (Espolòn)
  • Tonda Gentile Haselnuss (Frangelico)
  • Zuckerrohrsaft / Zuckerrohr (La Mauny - rum agricole)
  • amerikanische Getreide / grain neutral spirit (SKYY Vodka)
  • verschiedene Kräuter und Gewürze für Amari und Vermouth
Ausgewählte Produkte
  • Campari (amaro)
  • Aperol
  • Cynar
  • SKYY Vodka
  • Espolòn Tequila
  • Wild Turkey
  • Frangelico
  • Averna
  • BULLDOG Gin
  • Courvoisier