Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Cassa di Legno e Plexiglass - Tommasi Produktmedium wird geladen…

Amarone della Valpolicella Classico DOCG - Cassa di Legno e Plexiglass - Tommasi

Tommasi
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Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5% · Amarone della Valpolicella Classico DOCG · 75 cl

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Technische Information
Hersteller Tommasi
Name Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vielfalt Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Gradation 15.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Amarena, gekochte Pflaume, Trockenfrüchte, Gewürze, Mokka, Lakritz
Weinbereitung Appassimento ≈3 Monate; Gärung im Edelstahl 25 Tage 25–30°C
Region Venetien
Produktionsbereich Valpolicella Classica (Cru La Groletta, Conca d’Oro)
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 3 Jahre in Slavonischen Eichenfässern (35 hl)
Fassart Eichenfässer aus Slavonien 35 hl
Farbe Intensives Rubinrot, granatrote Schattierungen
Serviertemperatur 18°C
Paarung Geflügel- und Säugetier-Wild, rotes Fleisch, gereifte Käse

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Der Amarone della Valpolicella Classico DOCG von Tommasi ist ein charaktervoller Rotwein, gedacht für diejenigen, die eine markante Flasche suchen. Die Präsentation, sorgfältig und elegant, in Holzkiste und Plexiglas wertet die Optik auf und erleichtert Lagerung und Transport, was ihn auch als Geschenk geeignet macht. Die DOCG-Kennzeichnung und die Bezeichnung "Classico" verweisen auf eine anerkannte Einordnung, während der Produzent Tommasi als renommierte Adresse für Weine der Region gilt.

Im Glas zeigt er eine volle, einhüllende Struktur mit Eindrücken reifer Frucht, ausgewogen mit dezenten Würznoten; das Profil ist komplex, aber harmonisch, mit lang anhaltendem Finale. Empfohlen werden Speisen mit substanzreichen Komponenten wie rotes Fleisch, Schmorgerichte und gereifte Käse. Für eine bessere Entfaltung die Flasche rechtzeitig öffnen und bei geeigneter Temperatur servieren; kühl und konstant lagern, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.