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Amarone della Valpolicella DOCG - Lamberti 2021
LambertiCorvina, Rondinella, Molinara Amarone della Valpolicella DOCG 75 cl 2021
19,90 €−14%
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Empfohlener Preis: 34,90 €
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Technische Information
- Hersteller
- Lamberti
- Name
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Vielfalt
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Jahr
- 2021
- Gradation
- 15.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, Schokoladennoten
- Weinbereitung
- Trocknung der Trauben, langsame Gärung
- Reifung
- Mindestens 2 Jahre
- Fassart
- Eichenfässer
- Farbe
- Intensives Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
- Paarung
- Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
- Region
- Venetien
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Valpolicella
- Typ
- Stillroter Wein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AIAmarone della Valpolicella DOCG - Lamberti
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Der Amarone della Valpolicella DOCG von Lamberti zeigt einen intensiven, aber eleganten Charakter, mit Substanz, die nicht auf Frische und Würze verzichtet. In der Nase öffnen sich Erinnerungen an getrocknete dunkle Früchte, in Alkohol eingelegte Kirsche und Pflaume, begleitet von Noten von dunklem Kakao, Tabak und leichten süßen Gewürzen; das Ganze ist umhüllt von einer warmen, weichen Empfindung, die das Profil sofort erkennbar macht, ohne schwer zu wirken. Das Gleichgewicht zwischen Alkohol und Säure hält den Wein lebendig und gut trinkbar im Glas.
Am Gaumen bietet er vollen Körper, präsente, aber gut eingebundene Tannine und eine Struktur, die das Trinken lange trägt: die Würze hilft, die Restsüße auszubalancieren und verleiht einen langen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Er passt zu geschmorten Gerichten, Wildragouts, gereiftem Käse und Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade; er eignet sich für lange Gespräche oder kräftige Speisen. Bei etwa 16-18 °C servieren und, wenn möglich, dekantieren, damit sich das Bouquet öffnen kann; er eignet sich auch für eine weitere Reifung im Keller.
Am Gaumen bietet er vollen Körper, präsente, aber gut eingebundene Tannine und eine Struktur, die das Trinken lange trägt: die Würze hilft, die Restsüße auszubalancieren und verleiht einen langen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Er passt zu geschmorten Gerichten, Wildragouts, gereiftem Käse und Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade; er eignet sich für lange Gespräche oder kräftige Speisen. Bei etwa 16-18 °C servieren und, wenn möglich, dekantieren, damit sich das Bouquet öffnen kann; er eignet sich auch für eine weitere Reifung im Keller.
Das Weingut
Lamberti
VenetoItaliaSeit 1964
Weingut aus Verona, das zur Gruppo Italiano Vini gehört; es produziert typische Weine des Gardasees und der Venezie, die bei der Tenuta Preella vinifiziert und im Betrieb in Pastrengo abgefüllt werden.
- Rebsorten
- Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella, Pinot Grigio, Glera
- Tenuta Preella: historischer Sitz der Weinherstellung am Gardasee
- Abfüllung und logistische Abläufe am Standort Pastrengo
- Teil von Gruppo Italiano Vini mit Schwerpunkt auf klassischen Weinen aus Verona.
- Angegebene Winzerin: Maricarmen Navas
- Sortiment: Bardolino, Chiaretto, Valpolicella, Custoza, Garda/Delle Venezie und Schaumweine
Die Geschichte
Lamberti wurde als Weingut in der Region Gardasee gegründet und ist nach einer alten veronesischen Familie benannt. Unternehmensangaben und fachliche Beschreibungen führen den Ursprung des Weinguts nach Cavaion/Cavaion Veronese zurück und schildern die produktive Entwicklung, wobei die Tenuta Preella als historischer Ort der Vinifikation gilt; im Betrieb in Pastrengo erfolgen die Abfüll- und Verpackungsphasen. Im Laufe der Jahre wurde das Unternehmen in den Gruppo Italiano Vini integriert und hat dabei seinen Fokus auf traditionelle veronesische Weine beibehalten.
Produktionsphilosophie
Die klassischen Weine der Region Verona und der Venezie aufzuwerten, mit Augenmerk auf Qualität, Kellerinnovation sowie auf Respekt gegenüber der Region und auf soziale und ökologische Nachhaltigkeit, und diese Weine auf dem nationalen und internationalen Markt zu fördern.
Terroir und Weinberge
Historischer Sitz und Weinberge in der Tenuta Preella auf Böden glazialen Ursprungs; Produktions- und Abfüllbetrieb in Pastrengo. Die Erzeugnisse umfassen Appellationen des Gardasees und der Provinz Verona wie Bardolino/Chiaretto, Valpolicella, Custoza, Delle Venezie und Garda DOC.
