Armagnac 1966 - 70cl Cofanetto Legno - Rounagle

Dieser Armagnac 1966 von Rounagle bietet ein reifes und zurückhaltendes Profil, Ergebnis jahrzehntelanger Reifung im Fass. In der Nase eröffnet er mit Noten von Pflaume und getrockneten Feigen, dann einen Hauch von süßem Tabak und vorsichtigen Anklängen von Vanille und Eichenholz; das Gesamtbild ist elegant, niemals aufdringlich, mit einer Spur süßer Gewürze, die seine Persönlichkeit betont. Am Gaumen ist er umhüllend, weich ohne flach zu wirken: die Wärme ist präsent, aber gut integriert, die tanninige Struktur ist geschliffen und der Nachklang zeigt fruchtige Reminiszenzen und ein trockenes, leicht würziges Finale.

Präsentiert in einer Holzkassette ist er als Flasche zum Aufbewahren oder Verschenken gedacht. Am besten genießt man ihn in kleinen Schlucken, in einem Tulpen-Glas bei Zimmertemperatur oder leicht temperiert; er passt gut zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder einer guten Zigarre für Liebhaber traditioneller Kombinationen. Eine Flasche, die für gemächliche Momente reserviert werden sollte, wenn man das Vergnügen der Nuancen und der Tiefe sucht.