Auxey Duresses 2022 - Les Tres Vieilles Vignes - Alain Gras
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Alain Gras |
Name
|
Auxey-Duresses |
Vielfalt
|
Pinot Noir |
Gradation
|
13.0% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, traditionelle Mazeration |
Region
|
Burgund |
Produktionsbereich
|
Côte de Beaune |
Land
|
Frankreich |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
12-18 Monate |
Fassart
|
Französische Eichenfässer |
 Farbe |
Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 5-7 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, Geflügel, Weichkäse |
Im Herzen des Burgunds ist das Weingut von Alain Gras bekannt für seine Leidenschaft und die Präzision, mit der er die alten Reben pflegt, was sich wunderbar am Auxey Duresses 2022 "Les Tres Vieilles Vignes" zeigt. Dieser prachtvolle Wein wird aus alten Reben gewonnen, von denen einige über 60 Jahre alt sind, was zu Trauben von seltener Konzentration führt.
Der Auxey Duresses 2022 weist eine suggestive rubinrote Farbe und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität auf. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen roten Früchten, feinen Gewürzen und ein leichter Hauch von Vanille, resultierend aus einer verfeinerten Reifung im Barrique. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und vielschichtig, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und reifen Tanninen, die ein hervorragendes Alterungspotenzial versprechen.
Ideal zum Begleiten von rotem Fleisch oder gereiftem Käse, zeigt dieser Jahrgang das Talent von Alain Gras, Weine zu schaffen, die das Terroir von Auxey Duresses authentisch widerspiegeln. Ein önologisches Juwel für wahre Kenner und Sammler.
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