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Baia al Vento Bolgheri Superiore DOC - 2008 - Cassa Legno - Campo al Mare - Folonari 2008

Name: Baia al Vento Bolgheri Superiore DOC - 2008 - Cassa Legno - Campo al Mare - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-43408/08
Price: 75.1 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

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Merlot 90%; Cabernet Franc; Petit Verdot · Bolgheri Superiore DOC · 75 cl · 2008

-17%

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Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Bolgheri Superiore DOC
Vielfalt	Merlot 90%; Cabernet Franc; Petit Verdot
Jahr	2008
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kirsche, Johannisbeere, Brombeere, Tabak, Schokolade
Weinbereitung	Mazeration ~30 Tage bei 28°C; Gärung im Edelstahltank
Region	Toskana
Produktionsbereich	Tenuta Campo al Mare, Gebiet Bolgheri
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	16–18 Monate in französischen Eichen-Tonneaux
Fassart	500-L-Tonneaux aus französischer Eiche
Farbe	Purpurrot
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 30 Jahre ab Jahrgang
Paarung	Wildschweineintopf mit Pfifferlingen und Heidelbeeren, Garfagnana-Polenta

Descrizione

Der Baia al Vento Bolgheri Superiore DOC 2008 von Folonari präsentiert sich als Wein, der zur Langsamkeit einlädt: Seine lange Entwicklung in der Flasche macht ihn geeignet für Liebhaber reifer und komplexer Tropfen. Im Glas zeigt er eine tiefe Farbe, wie sie für körperreiche Rotweine typisch ist, mit Anklängen, die auf eine Reifung hindeuten. In der Nase treten tertiäre Noten hervor und ein aromatisches Gefüge, das sich mit Luftkontakt entfaltet und ein ruhiges, zurückhaltendes Geschmackserlebnis bietet. Ein Etikett, das von einem Gleichgewicht zwischen Intensität und Zurückhaltung erzählt und für Gelegenheiten gedacht ist, bei denen der Wein gehaltvolle Speisen begleitet oder zu sorgfältigen, konzentrierten Momenten passt.

In der Verpackung 'Cassa Legno' und unter dem Namen 'Campo al Mare' steht diese Flasche für das Haus Folonari und die Herkunftsbezeichnung Bolgheri Superiore DOC, Jahrgang 2008. Es wird empfohlen, ihn etwas kühler als Zimmertemperatur zu servieren und bei Bedarf zu dekantieren, um die Aromen zu öffnen. Geeignet für jene, die reife, nachdenkliche Weine schätzen; ein Produkt, das sich für aufmerksame Verkostungen oder als bedeutsamer Bestandteil einer Rotweinauswahl empfiehlt.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.