Ballor Amaro 100 Erbe 70cl - Bonollo
BonolloBitter 70 cl 32.0% vol Kräuterig, bitter, würzig, aromatisch
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Bonollo
- Typ
- Bitter
- Format
- 70 cl
- Gradation
- 32.0%
- Aromenprofil
- Kräuterig, bitter, würzig, aromatisch
- Zutaten
- Kräuter, Gewürze, Alkohol, Zucker, Wasser
- Farbe
- Dunkelbraun
- Verzehr
- Digestif, kalt servieren oder mit Eis
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat für die passende Wahl und den besten Genuss.
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Der Amaro 100 Erbe di Ballor, produziert von der Destillerie Bonollo, ist ein reichhaltiger und komplexer Likör, perfekt für Liebhaber intensiver und aromatischer Geschmacksrichtungen. In einer 70cl-Flasche präsentiert, ist dieser Amaro das Ergebnis einer meisterhaften Mischung aus 100 verschiedenen Kräutern, sorgfältig ausgewählt, um ein perfektes Gleichgewicht zwischen Süße und Bitterkeit zu gewährleisten.
Mit seiner dunkelbraunen Farbe und bernsteinfarbenen Reflexen bietet der Amaro 100 Erbe der Nase ein faszinierendes Duftbouquet, mit dominierenden Noten von aromatischen Kräutern, Wurzeln und Gewürzen, die sich zu einem beharrlichen und einhüllenden Aroma verbinden. Am Gaumen ist der Geschmack reichhaltig und komplex, mit einer ausgewogenen Süße, die langsam in eine angenehme Bitterkeit übergeht. Die Kräuter verleihen dem Likör eine weiche Textur und eine lange aromatische Persistenz, die zu einem zweiten Schluck einlädt.
Ideal als Digestif nach einer Mahlzeit zu servieren, kann der Amaro 100 Erbe di Ballor pur, mit Eis oder als Grundlage für innovative Cocktails genossen werden. Seine Vielseitigkeit macht ihn zu einem Muss für jede Haus- oder Profibar. Mit seiner intrikaten Komposition und seinem charakteristischen Wesen repräsentiert dieser Amaro die Exzellenz der italienischen Likörtradition von Bonollo.
Destillerie
Bonollo
VenetienItalienSeit 1908
- Familiengeführtes Unternehmen mit dokumentierten Ursprüngen seit 1908.
- Sistema Unico Bonollo (S.U.B.) für integrierte Kontrolle der Produktion von Acquaviti.
- Herstellung hochwertiger Grappas, darunter Abfüllungen, die in Barrique und Tonneaux gereift sind (Ligneum-Kollektion).
- Marken- und Speziallinien wie OF sowie Erwerb/Valorisierung der Marke Ballor für Gin, Vermouth und Amari.
Spezialitäten
- Grappa di Amarone
- in Barrique und Tonneaux gereifte Grappas
- Amari auf Grappa-Basis
- handwerklicher Gin (Ballor)
- Vermouth und Kräuterliköre
Die Geschichte
Destillation
Reifung
Rohstoffe
- Vinacce (Traubentrester), insbesondere Amarone-Vinacce für einige Abfüllungen
- Kräuter und Wurzeln (für Amari)
- Orangenschale
Ausgewählte Produkte
- Grappa OF Amarone Barrique
- Amaro OF (Amaro mit Zusatz von Grappa di Amarone Barrique und Orangenschale)
- Ligneum - Reserven im Tonneaux (Kollektion)
- Ballor Gin (Ballor-Kollektion)
- Grappa Tête de Cuvée Grande Reserve