Barbera d'Alba DOC Superiore Rocche del Santo Biologico - Agricola Brandini 2021

Die Barbera d'Alba DOC Superiore Rocche del Santo Biologico von Agricola Brandini entsteht im Herzen der piemontesischen Hügel, dem idealen Boden für den Anbau der Rebsorte Barbera, ein Symbol für Kraft und Frische. Aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen stammend, zeichnet sich diese Superiore-Version durch eine längere Reifung aus, die die Struktur und Komplexität des Weins hervorhebt.

Im Glas präsentiert sie sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, begleitet von einhüllenden Aromen reifer roter Früchte – Kirsche und Brombeere – sowie feinen würzigen und balsamischen Noten. Der Geschmack ist vollmundig, ausgewogen durch eine angenehme Säure, die typisch für Barbera ist, was Lebendigkeit verleiht und einen anhaltenden, harmonischen Abgang begünstigt.

Ideal in Kombination mit Gerichten der piemontesischen Tradition wie Schmorgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse, drückt dieser biologische Wein voll und ganz das Gefühl von Authentizität und Respekt für das Gebiet aus, das Agricola Brandini auszeichnet.