Barolo Cru "Brandini" DOCG - Agricola Brandini 2012

Der Barolo Cru "Brandini" der Cantina Agricola Brandini stellt den authentischen Ausdruck des Nebbiolo im Herzen der Langhe dar, einem UNESCO-Weltkulturerbe und Wiege der renommierten Bezeichnung Barolo DOCG. Dieser Cru, gewonnen aus einer sorgfältigen Auswahl von Nebbiolo-Trauben aus Weinbergen mit optimaler Ausrichtung, verkörpert die Eleganz und Komplexität, die für das piemontesische Gebiet typisch sind.

Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die Struktur und eine würzige Note verleihen, ohne die zarten blumigen und balsamischen Düfte zu überdecken. Im Glas zeigt er sich in intensiv rubinroter Farbe mit granatroten Reflexen, während in der Nase Noten von Rose, Kirsche sowie tertiäre Aromen von Leder und süßen Gewürzen aufgehen. Am Gaumen ist er anhaltend, harmonisch und gut ausbalanciert durch die frische Säure und die samtigen Tannine, die eine lange Lagerung versprechen.

Perfekt zu Schmorgerichten, rotem Fleisch und gereiftem Käse ist der Barolo Brandini eine sensorische Reise zwischen Tradition und der Magie des Terroirs der Langhe.