Barolo DOCG - Liste - Damilano 2017

Der Barolo DOCG "Liste", hergestellt vom Weingut Damilano, ist eine wahre Ausdruck von Eleganz und Robustheit, die das Wesen des piemontesischen Weinbaus verkörpert. Er stammt aus der prestigeträchtigen Barolo-Region und wird aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben gewonnen, die aus den berühmten Liste-Weinbergen stammen, bekannt für ihren reichen Boden, der besonders geeignet für den Weinbau von hoher Qualität ist.

Visuell präsentiert sich der Barolo "Liste" mit einer intensiven granatroten Farbe, typisch für hervorragend gereifte Barolos. In der Nase zeichnen sich komplexe Noten von reifen roten Früchten, wie Kirsche und Pflaume, ab, bereichert durch Nuancen von Tabak, Leder und feine Anklänge von Schokolade und Vanille, das Ergebnis einer 24-monatigen Reifung in Barrique gefolgt von weiteren 12 Monaten in der Flasche.

Am Gaumen offenbart der Barolo "Liste" von Damilano einen vollen und harmonischen Körper, mit gut strukturierten Tanninen und einer bemerkenswerten geschmacklichen Persistenz. Die Säure ist gut ausbalanciert, unterstützt eine langsame Entwicklung im Keller, die es diesem Wein ermöglicht, sein Potenzial über die Jahre hinweg bestens zu entfalten.

Empfohlen zu intensiven Gerichten wie geschmortem Fleisch, Braten und gereiften Käsesorten, erweist sich dieser Barolo auch als äußerst vielseitig in Kombination mit Gerichten der internationalen Küche, die einen Wein mit starkem Charakter und langer Nachhaltigkeit erfordern.

Ein wahres Juwel für Liebhaber piemontesischer Weine, der Barolo "Liste" von Damilano ist eine ausgezeichnete Wahl für diejenigen, die in einem Wein die perfekte Fusion aus Tradition und unvergleichlicher Qualität suchen.