Barolo DOCG - Brunate - Mario Marengo 2017

Der Barolo DOCG Brunate von M. Marengo ist ein Rotwein, der die Eleganz und Komplexität, die typisch für die Region Barolo im Herzen des Piemonts sind, prachtvoll verkörpert. Dieser Wein wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die von Hand in dem renommierten Cru Brunate geerntet werden, bekannt für seinen Boden, reich an Mergel und Sand, der dem Wein eine einzigartige Struktur und ein ausgeprägtes aromatisches Profil verleiht.

Der Barolo Brunate von Marengo durchläuft eine lange Reifezeit in großen Eichenfässern, die es ihm ermöglicht, seine organoleptische Komplexität zu entwickeln. Das Ergebnis ist ein Wein von tiefem Granatrot, mit Reflexen, die sich mit dem Altern ins Orange verändern.

In der Nase öffnet sich der Barolo Brunate mit einem intensiven und komplexen Bouquet, gekennzeichnet durch Noten von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, zusammen mit Nuancen von verwelkten Blumen, Tabak und süßen Gewürzen. Diese Aromen verwoben sich mit subtilen Anklängen von Leder und feuchter Erde, die eine reiche olfaktorische Komplexität hinzufügen.

Am Gaumen zeigt der Wein einen schönen Körper und eine hervorragende Balance zwischen einer robusten tanninreichen Struktur und einer frischen Säure. Die fruchtigen und würzigen Noten verschmelzen zu einem langen und anhaltenden Nachgeschmack, der elegante Akzente von Schokolade und Kaffee mit sich bringt.

Perfekt zum Servieren mit Gerichten aus rotem Fleisch, Wild und reifem Käse ist der Barolo DOCG Brunate von M. Marengo ein ausgezeichneter Vertreter des Langhe-Gebiets und zeigt sich bereits hervorragend trinkbar, besitzt aber auch ein großes Alterungspotenzial. Dieser Barolo ist eine ideale Wahl für Liebhaber komplexer und strukturierter Weine, die daran interessiert sind, die Tiefe und Tradition des piemontesischen Weinbaus zu erkunden.