Barolo DOCG - Paesi Tuoi - 375ml - Vite Colte

Vite Colte

Nebbiolo · Barolo DOCG ·

Format: 375 ml

-22%
Empfohlener Preis: 23,17 €
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Technische Information
Hersteller Vite Colte
Name Barolo DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Gradation 14.0%
Format 375 ml
Aromenprofil Intensiv, würzig: Lakritz, Kaffee, getrocknete Rose, Pflaume
Weinbereitung Assemblage; Gärung 15–20 Tage bei ~30°C
Region Piemont
Produktionsbereich Verschiedene Gebiete der Barolo-Appellation
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Reifung in großen Eichenfässern bis zu 24 Monaten
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16–18 °C
Empfohlener Verbrauch Am besten trinken 2025–2030
Paarung Geschmortes Fleisch, Bollito, Risotti, Tajarin mit Trüffel
Dieser Barolo DOCG von Vite Colte wird in der 375-ml-Flasche angeboten und repräsentiert einen konzentrierten Ausdruck der Denomination. Der Wein zeigt ein zurückhaltendes, facettenreiches Bouquet mit Anklängen an rote Früchte, florale Noten und eingebundene erdige Aromen. Am Gaumen wirkt er salzig und strukturiert, mit spürbaren, aber gut ausbalancierten Tanninen im Verhältnis zur Säure; der Abgang ist anhaltend ohne Übermaß. Die Struktur lädt zu einem überlegten Genuss ein, vorzugsweise in Kombination mit charaktervollen Speisen, die die Komplexität des Weins nicht überdecken.

Für die Verkostung empfiehlt es sich, ihn temperiert zu servieren, leicht kühler als Raumtemperatur, und eine kurze Belüftung zur Harmonisierung in Erwägung zu ziehen. Klassische Kombinationen können Braten oder gereifte Käsesorten umfassen, ohne Gerichte mit Pilzen oder kräftigen Saucen auszuschließen. Aufbewahrung an einem kühlen, lichtgeschützten Ort. Technische Angaben und Jahrgang sind nicht im Produktblatt aufgeführt; für spezifische Details kontaktieren Sie bitte den Erzeuger oder Händler.