Barolo Serralunga d'Alba DOCG - Giovanni Rosso 2019

Der Barolo Serralunga d'Alba DOCG - Giovanni Rosso ist ein raffiniertes Beispiel dafür, wie das spezifische Terroir von Serralunga d'Alba, einer der beliebtesten Gegenden des Barolo, durch die geschickte Interpretation der Nebbiolo-Traube zum Ausdruck kommen kann. Das Weingut Giovanni Rosso, ein Weinbauunternehmen mit großer Leidenschaft und Hingabe, liegt im Herzen der Langhe im Piemont und hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine zu produzieren, die ein getreuer Ausdruck des Territoriums sind, mit besonderem Augenmerk auf Qualität und Authentizität.

Serralunga d'Alba ist für seine Mergel- und Lehmböden bekannt, die den Weinen Struktur und Langlebigkeit verleihen – Eigenschaften, die im Barolo von Giovanni Rosso voll zum Tragen kommen. Dieser Wein, der ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben aus den besten Parzellen hergestellt wird, spiegelt die Essenz von Serralunga d'Alba wider und bietet eine Komplexität und Tiefe, die nur diese Gegend bieten kann.

Optisch präsentiert der Barolo Serralunga d'Alba DOCG die typische granatrote Farbe des Nebbiolo mit orangefarbenen Nuancen, die sich mit der Entwicklung des Weins verstärken. In der Nase zeichnet er sich durch ein intensives und komplexes aromatisches Bouquet mit Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, Gewürzen, Leder und einer leichten mineralischen Ader aus, ein charakteristisches Zeichen der Weine, die auf diesem besonderen Boden produziert werden.

Im Mund bietet der Wein eine außergewöhnliche Struktur mit kraftvollen, aber fein ausgearbeiteten Tanninen, die seinen aromatischen Reichtum unterstützen. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zu einem angenehmen und lebendigen Getränk bei. Die Aromen stimmen mit dem Geruchssinn überein und entwickeln sich zu einem langen und anhaltenden Abgang, der im Mund ein Gefühl von Eleganz und Komplexität hinterlässt.

Perfekt in Kombination mit traditionellen piemontesischen Gerichten wie geschmortem und gebratenem Fleisch, Wild und reifem Käse. Barolo Serralunga d'Alba DOCG - Giovanni Rosso ist auch ein ausgezeichneter Meditationswein, der zu einer sorgfältigen Verkostung einlädt, um alle seine Nuancen zu genießen.