Beaune Greves Premier Cru - Vigne De L'Enfant Jesus - Bouchard Pere & Fils 2022

Name: Beaune Greves Premier Cru - Vigne De L'Enfant Jesus - Bouchard Pere & Fils
Brand: Bouchard Pere & Fils
SKU: CER-I3464
Price: 266.45 EUR
Availability: OutOfStock

Bouchard Pere & Fils

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Pinot Noir · Beaune 1er Cru Greves · 75 cl · 2022

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Technische Information

Hersteller	Bouchard Pere & Fils
Name	Beaune 1er Cru Greves
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2022
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Gärung in Holz- oder Edelstahltanks
Region	Burgund
Produktionsbereich	Beaune, Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Fässer aus französischer Eiche
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	5-15 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Il Beaune Grèves Premier Cru "Vigne De L'Enfant Jesus" della storica cantina Bouchard Père & Fils è un'espressione sublime della Borgogna, uno dei terroirs più celebri al mondo. Questo vino nasce da uve di Pinot Noir attentamente selezionate da una vigne che ha una storia che risale a quasi quattro secoli, considerata una delle gemme della proprietà.

Il colore è un rosso rubino intenso e luminoso che predispone a un'esperienza olfattiva complessa, caratterizzata da seducenti note di frutti rossi, spezie delicate e un leggero tocco di vaniglia, frutto di un equilibrato invecchiamento in barrique. Al palato, il Beaune Grèves Premier Cru "Vigne De L'Enfant Jesus" si rivela strutturato, elegante e di grande finezza, con tannini setosi e una persistenza notevole che lascia intravedere sfumature di frutta matura e accenni minerali.

Ideale accompagnamento per piatti raffinati come filetto di manzo in salsa di vino rosso o anatra arrosto, questo vino si distingue per la sua capacità di evolvere magnificamente nel tempo, promettendo di arricchire la sua complessità e texture con gli anni. Un gioiello per ogni collezionista e amante dei grandi rossi della Borgogna.

Das Weingut

Bouchard Père & Fils – Weingut in Borgogna (Côte de Beaune)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bouchard Père & Fils.

Ein burgundisches Haus mit Sitz in Beaune, das als Produzent und Négociant vornehmlich Pinot Noir und Chardonnay erzeugt und Eigentümer hochwertiger Weinberge in der Côte de Beaune ist.

Region: Borgogna (Côte de Beaune)

Land: Francia

Gegründet: 1731

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay

Historischer Sitz und Weinkeller unter dem Château de Beaune. Parzellen und hochwertige Weine, darunter das Monopol Clos Saint-Landry und die Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus Erklärte Absicht, das gesamte Weingut ab der Lese 2025 auf biologische Bewirtschaftung umzustellen. Historische Lage in der Côte de Beaune mit Weinbergen in den Appellationen Beaune, Volnay, Pommard, Meursault und Monthelie Seit 2022 Teil der Gruppe Artémis Domaines.

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Geschichte des Weinguts

Die Geschichte der Maison beginnt Anfang des 18. Jahrhunderts: Michel Bouchard ließ sich in Beaune nieder und die Familie begann mit dem Weinhandel. In den folgenden Jahrzehnten erwarben die Bouchard bedeutende Weinberge, der historische Sitz ist mit dem Château de Beaune verbunden und der Besitz ging 1995 an die Familie Henriot über; jüngst ist das Haus 2022 in den Einflussbereich von Artémis Domaines gelangt. Auf der offiziellen Website werden 1731 als Beginn der Tätigkeit in Beaune und 1775 als Datum der ersten Erwerbung von Weinparzellen angegeben.

Produktionsphilosophie

Der Ansatz der Maison vereint Respekt vor dem burgundischen Erbe mit nachhaltigen Praktiken: Wertschätzung des Terroirs, Erhaltung der Böden, Beachtung der Biodiversität und schrittweise Umstellung auf biologischen Anbau mit Verpflichtungen zu verantwortungsvoller Ressourcenbewirtschaftung und zum Schutz des lokalen und menschlichen Erbes.

Terroir und Weinberge

Weinberge konzentrieren sich in der Côte de Beaune, mit Parzellen in den Appellationen Beaune, Volnay, Monthelie, Pommard und Meursault. Die Geschichte des Hauses ist eng mit der Stadt Beaune und ihren historischen Kellern unter dem Château verbunden.