Bianco delle Crete Toscana IGT - Biologico - Camigliano 2024

Name: Bianco delle Crete Toscana IGT - Biologico - Camigliano
Brand: Camigliano
SKU: bottle-02838
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Camigliano

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Toscana IGT · 75 cl · 2024

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Technische Information

Hersteller	Camigliano
Name	Toscana IGT
Jahr	2024
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Toskana
Produktionsbereich	Crete Senesi
Land	Italien
Typ	Weiß
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Der Bianco delle Crete Toscana IGT von Camigliano, biologisch, präsentiert sich mit einem zurückhaltenden und ehrlichen Profil: leuchtendes Strohgelb und ein Bouquet, das Frische mehr als Komplexität betont. In der Nase treten zarte florale Eindrücke und Noten von Früchten mit weißem Fruchtfleisch hervor, mit einem dezenten Zitrusakzent, der für Direktheit sorgt.

Am Gaumen offenbart er eine ausgewogene Struktur, lebhafte Säure und eine salzige Nuance, die den Schluck stützt, ohne ihn zu beschweren; der Körper ist mittel, das Mundgefühl sauber und geradlinig, mit einem angenehm persistenten Abgang, der zum zweiten Glas einlädt. Es ist ein vielseitiger Weißwein, sowohl als Aperitif als auch für den Alltag geeignet: er passt gut zu rohen Meeresfrüchten, leichten Suppen, Ofenfisch und frischen Käsesorten, verträgt aber auch Zubereitungen mit aromatischen Kräutern oder zartem weißen Fleisch. Kühl servieren, bei etwa 10–12 °C, um seine Frische und Struktur zu genießen. Ein biologischer Wein mit offenem, ehrlichem Trinkcharakter, empfohlen für alle, die eine zeitgemäße und aufrichtige Interpretation der weißen Toskana suchen.

Das Weingut

Camigliano – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Camigliano.

Historisches Weingut in Montalcino, das Brunello und weitere toskanische Weine produziert; es verbindet einen modernen, unterirdischen Weinkeller mit dem befestigten Dorf und hat mit biologischen Anbaupraktiken begonnen.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1957

Rebsorten: Sangiovese (Sangiovese Grosso), Vermentino, Moscato

Herstellung des Brunello di Montalcino in einer modernen, unterirdischen Kellerei Befestigter Weiler, in das landwirtschaftliche Anwesen integriert Umstellung auf biologischen Weinbau Nachhaltige Anbaupraktiken: Zwischenfruchtanbau und schonende mechanische Bearbeitung Handlese und Einsatz der Schwerkraft beim Umfüllen der Moste.

Alle Weine kaufen von Camigliano Das Weingut Camigliano

Geschichte des Weinguts

Das Dorf Camigliano hat eine lange Geschichte und beherbergt heute das gleichnamige Weingut. Das Weingut wurde 1957 von der Familie Ghezzi übernommen und in den folgenden Jahren erneuerte die nachfolgende Generation die Weinberge und Produktionsanlagen, baute einen in die Landschaft integrierten unterirdischen Weinkeller und weitete die Weinproduktion des Weinguts aus.

Produktionsphilosophie

Ein auf die Aufwertung des Terroirs ausgerichteter Ansatz: Umstellung auf biologischen Weinbau, gezielte agronomische Maßnahmen, Handlese und Kellertechniken, die auf die Minimierung der Eingriffe abzielen. Das erklärte Ziel ist, die Typizität des Terroirs mit nachhaltigen Methoden zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt am Westhang von Montalcino und umfasst das historische Dorf sowie Weinberge, die sich auf Hügeln in etwa 300–350 m ü.d.M. erstrecken; das Anwesen blickt auf das Tal des Ombrone und ist durch die für die Gegend von Montalcino typischen Böden geprägt.

Auszeichnungen

In Branchenführern und Fachpublikationen genannt und zitiert.