Fattoria del Cerro

Bianco di Toscana IGT Manero - Fattoria del Cerro 2024

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Format: 75 cl

-20%


Empfohlener Preis: 13,25 €
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Technische Information
Hersteller Fattoria del Cerro
Name Bianco di Toscana IGT
Vielfalt 80% Trebbiano Toscano, 20% Chardonnay
Jahr 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Toskana
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung 2-3 Jahre
Fassart Edelstahl
Farbe Weiß
Serviertemperatur 10-12°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb 1 Jahr
Paarung Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Fresco e piacevole per ogni occasione, questo vino è di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Un aroma fruttato delicato con note di mela Golden, susina bianca e banana verde.

Va servito a 10° C in calici di media capacità da vino, con antipasti di pesce, primi piatti con frutti di mare, pesce bianco cucinato alla griglia o al vapore.


Das Weingut

Fattoria del Cerro – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fattoria del Cerro.

Landwirtschaftlicher Betrieb und Weingut in Acquaviva (Montepulciano, SI), Teil der Tenute del Cerro; bekannt für die Produktion von Vino Nobile di Montepulciano auf Basis der Rebsorte Prugnolo Gentile sowie für seine Angebote im Bereich Gastfreundschaft und Weintourismus.
Region: Toscana
Land: Italia
Rebsorten: Prugnolo Gentile (Sangiovese), Colorino, Mammolo, Canaiolo, Ciliegiolo, Pugnitello, Fogliatonda
Sitz in Acquaviva di Montepulciano mit Relais-Unterkünften, Restaurant und Wein-Erlebnissen. Einer der bedeutendsten privaten Produzenten von Vino Nobile di Montepulciano. Die Produktion ist auf Prugnolo Gentile und eine klonale Selektion der besten historischen Rebstöcke ausgerichtet. Teil der Gruppe Tenute del Cerro. Weingut mit in technischen Datenblättern dokumentierter Produktionskapazität und internationaler Marktpräsenz.
Geschichte des Weinguts
Fattoria del Cerro ist Teil des Projekts Tenute del Cerro und gehört zu den großen Weingütern in der Umgebung von Montepulciano. Laut den offiziellen Angaben der Tenuta umfasst das Anwesen Weinberge, die im Register des Vino Nobile eingetragen sind, und bietet zudem Beherbergungs- und Gastronomieangebote sowie Besichtigungen und Verkostungen.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf die autochthonen Rebsorten der Region, mit klarem Fokus auf Prugnolo Gentile und auf gezielter klonaler Selektion zur Qualitätssteigerung. Die Produktion zielt darauf ab, das Terroir durch Traubenselektion, Ausbau in Fässern und weintouristische Angebote auszudrücken, die Wein und Gastfreundschaft verbinden.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt in den Hügeln von Montepulciano und erstreckt sich über einen umfangreichen Grundbesitz mit unterschiedlichen Lagen und Böden, die die Auswahl der jeweils besten Parzellen für jeden Jahrgang ermöglichen. Bei einigen Weinen sind in den technischen Angaben Hanglagen und die Bodenbeschaffenheit mit Vorkommen von Kieselsteinen und Fossilien ausgewiesen; für bestimmte Etiketten werden Höhen von rund 350–450 m ü. M. angegeben.

Offizielle Anerkennungen

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