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8,90 €−32%
Empfohlener Preis: 13,00 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Pomino
- Name
- Pomino Bianco DOC
- Vielfalt
- Chardonnay und Weißburgunder
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 375 ml
- Aromenprofil
- Zitrusfrüchte, weiße Blüten, geröstete und leicht cremige Noten
- Weinbereitung
- Gärung in Stahl und teilweise Barriques; kontrollierte Temperatur
- Reifung
- Anschließende Flaschenreifung
- Fassart
- Barriques aus französischer Eiche
- Farbe
- Klares, leuchtendes Strohgelb
- Empfohlener Verbrauch
- Als Aperitif und zu Fischgerichten
- Paarung
- Aperitif, vegetarische Vorspeisen, Fischsteaks
- Region
- Toskana
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Tenuta Castello di Pomino, Rufina (Florenz)
- Typ
- Trockener Weißwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Bianco DOC 375ml - Pomino
Weitere Fragen
Sommelier AIBianco DOC 375ml - Pomino
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Weißwein mit DOC-Status im praktischen Format von 375 ml, angeboten von Pomino. Eine Flasche mit kompakter Größe, die sich für den individuellen Genuss oder eine Verkostung eignet, wenn eine geringere Menge als bei einer Standardflasche gewünscht wird. Das Format kann außerdem bei einem ungezwungenen Aperitif, einer Mahlzeit oder zu einer leichten Speise praktisch sein, ohne eine bereits geöffnete Flasche längere Zeit aufbewahren zu müssen. Die Bezeichnung DOC weist auf einen Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung hin; weitere Angaben zum Inhalt enthält der Produkttitel nicht.
Die verfügbaren Informationen nennen weder Jahrgang noch Rebsorte, Alkoholgehalt, genaue Herkunft, sensorische Eigenschaften, Ausbau oder Vinifikation. Daher werden keine nicht überprüfbaren Aromen, Geschmacksnoten oder Herstellungsmethoden zugeschrieben. Nach persönlicher Vorliebe kann der Wein gut gekühlt zu feinen Speisen, Vorspeisen, Fischgerichten oder vegetarischen Zubereitungen serviert werden. Für eine gezieltere Auswahl empfiehlt es sich, vor dem Kauf das vollständige Etikett und das technische Datenblatt des Erzeugers zu prüfen.
Die verfügbaren Informationen nennen weder Jahrgang noch Rebsorte, Alkoholgehalt, genaue Herkunft, sensorische Eigenschaften, Ausbau oder Vinifikation. Daher werden keine nicht überprüfbaren Aromen, Geschmacksnoten oder Herstellungsmethoden zugeschrieben. Nach persönlicher Vorliebe kann der Wein gut gekühlt zu feinen Speisen, Vorspeisen, Fischgerichten oder vegetarischen Zubereitungen serviert werden. Für eine gezieltere Auswahl empfiehlt es sich, vor dem Kauf das vollständige Etikett und das technische Datenblatt des Erzeugers zu prüfen.
Das Weingut
Castello Pomino (Marchesi Frescobaldi)
Toskana, Pomino – Rufina (Florenz)Italien
Weingut von Marchesi Frescobaldi und Erzeuger der Weine der Appellation Pomino DOC, darunter Pomino Bianco.
Die Geschichte
Das Weingut geht auf das Jahr 1500 zurück, als das gleichnamige Schloss erbaut wurde. 1716 wurde das Gebiet von Pomino als eines der vier besonders geeigneten Anbaugebiete der Toskana für Qualitätsweine anerkannt; seine Weine wurden 1873 in Wien und 1878 auf der Pariser Weltausstellung mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.
Produktionsphilosophie
Die Philosophie verbindet den Ausdruck des jeweiligen Terroirs mit der Pflege der toskanischen Vielfalt und einem Fokus auf nachhaltige Landwirtschaft sowie verantwortungsvolle Waldbewirtschaftung.
Terroir und Weinberge
Castello Pomino liegt in den Wäldern der Florentiner Berge; die Weinberge reichen bis auf 700 Meter Höhe. Pomino Bianco wird aus Chardonnay und Pinot Blanc erzeugt.