Bianco Lazio IGT - Magnum - Fontana Candida

Name: Bianco Lazio IGT - Magnum - Fontana Candida
Brand: Fontana Candida
SKU: GIV-64292
Price: 8.16 EUR
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Fontana Candida

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Malvasia, Trebbiano · Bianco Lazio IGT · 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Fontana Candida
Name	Bianco Lazio IGT
Vielfalt	Malvasia, Trebbiano
Gradation	11.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Zitrusfrüchte, weiße Blüten, krautige Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Lazio
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurz im Stahltank
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Ein Weißwein mit hellem Profil, den das Weingut Fontana Candida im Magnum-Format anbietet: Im Glas zeigt er ein unmittelbares, aber zurückhaltendes Aromenspiel, in dem sich Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und zarter gelber Frucht erkennen lassen. Der Schluck ist ausgewogen, geprägt von einer frischen Säure, die den Trinkgenuss stützt, ohne zu beschweren; die mineralische Struktur und eine dezente Salzigkeit verleihen ihm guten Körper und eine angenehme Länge, ideal für alle, die einen Weißwein mit klarer, aber unaufdringlicher Persönlichkeit suchen. Das Magnum hebt den geselligen Anlass hervor und ermöglicht eine ruhigere Lagerung und Handhabung des Weins beim Servieren; es ist ein praktisches Format für gemeinsame Abendessen oder für längere Verkostungsmomente.

Ausgezeichnet bei 8-10°C, passt er natürlich zu Meeresvorspeisen, leichten Suppen, Pasta mit Fisch und hellem Fleisch, hält sich aber auch bei einem sorgfältig zusammengestellten Aperitif gut. Ein Bianco Lazio IGT, der auf Frische und Trinkfreundlichkeit setzt, ohne auf Substanz zu verzichten.

Das Weingut

Fontana Candida – Weingut in Lazio

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fontana Candida.

Historisches Weingut der Castelli Romani, anerkannt als einer der führenden Vertreter des Frascati und Marke der Gruppo Italiano Vini. (https://www.gruppoitalianovini.it/it/brand/fontana-candida)

Region: Lazio

Land: Italia

Gegründet: 1958

Rebsorten: Malvasia Bianca di Candia, Malvasia del Lazio, Trebbiano Toscano, Greco (Trebbiano Giallo), Bombino Bianco, Bellone

Traditionsmarke aus Frascati, mit ikonischen Etiketten wie Luna Mater und Vigneto Santa Teresa. Teil der Gruppo Italiano Vini, mit breiter Vertriebspräsenz. Weinberge auf vulkanischen Böden, die das Profil des Frascati prägen. Produktpalette, die Prestige-Linien, regionale Selektionen und Schaumweine umfasst.

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Geschichte des Weinguts

Das Unternehmen hat seinen Ursprung in einem Familienbetrieb, wurde später in eine Gesellschaftsform überführt und nahm in den 1950er-Jahren die Abfüllung auf; im Laufe der Zeit wurden erkennbare Etiketten wie Vigneto Santa Teresa und Luna Mater entwickelt und es wurde in das Portfolio der Gruppo Italiano Vini aufgenommen.

Produktionsphilosophie

Die Region Castelli Romani aufwerten und die Qualität sowie die Vielfalt der Weine aus Latium verbreiten, mit besonderem Augenmerk auf soziale und ökologische Nachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Monte Porzio Catone im Anbaugebiet von Frascati. Die Weinberge stehen auf vulkanischen Böden, den sogenannten "terrinelle", in variierenden Höhenlagen und mit mediterranen Klimaeinflüssen; das DOC-Gebiet umfasst Frascati, Grottaferrata, Monte Porzio Catone sowie Teile Roms und Montecompatri. Das Weingut gibt an, über rund 214 Hektar Weinberge zu verfügen.

Auszeichnungen

Das Aushängeschild "Luna Mater" hat in mehreren Jahrgängen Anerkennungen und Erwähnungen in Weinführern und Fachpublikationen erhalten.