Querciabella

Bianco Toscana IGT - Batar - Querciabella 2011

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Format: 75 cl

-16%

84,38 €

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Technische Information

Hersteller	Querciabella
Name	Toscana IGT
Vielfalt	Chardonnay 50%, Pinot Bianco 50%
Jahr	2011
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank
Region	Toskana
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	9 Monate im Barrique, 6 Monate in der Flasche
Fassart	Französische Eichenbarrique
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Bianco Toscana IGT - Batar - Querciabella ist einer der repräsentativsten und prestigeträchtigsten Weißweine des Weinguts Querciabella im Herzen der Toskana. Dieser Wein, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Chardonnay- und Pinot Blanc-Trauben, spiegelt die Exzellenz und Produktionsphilosophie des Unternehmens wider, das sich der Herstellung hochwertiger Weine unter Berücksichtigung der Umwelt und der Prinzipien der Biodynamik verschrieben hat.

La Querciabella zeichnet sich durch die Einführung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und sein Engagement für den Schutz des toskanischen Terroirs aus, Elemente, die zur Einzigartigkeit seiner Weine beitragen. Batar stellt den höchsten Ausdruck dieser Philosophie dar und präsentiert sich als Weißwein von außergewöhnlicher Komplexität und Raffinesse.

Der in französischen Eichenfässern gereifte Bianco Toscana IGT - Batar hat eine leuchtend goldgelbe Farbe, die seine außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften vorwegnimmt. In der Nase entfaltet der Wein ein breites aromatisches Spektrum mit Noten von reifen weißen Fruchtfleischfrüchten wie Pfirsich und Apfel, angereichert mit einem Hauch von Vanille und Röstung, die das Ergebnis der Reifung im Holz sind.

Am Gaumen zeigt sich Batar reichhaltig und umhüllend, mit einer perfekten Harmonie zwischen der säuerlichen Frische und der durch die Reifung entstandenen Struktur, die seine geschmackliche Komplexität verstärkt. Die aromatische Nachhaltigkeit ist bemerkenswert, mit einem langen und herzhaften Abgang, der im Mund ein Gefühl von Eleganz und Fülle hinterlässt.

Dieser Wein ist in der Lage, sich im Laufe der Zeit großartig zu entwickeln und bietet eine Reifefähigkeit, die ihn noch wertvoller und bei Liebhabern und Sammlern begehrt macht.

Bianco Toscana IGT - Batar - Querciabella ist ein Wein, der perfekt zu raffinierten Fischgerichten, weißem Fleisch und mittelreifem Käse passt, jeden besonderen Anlass bereichert und den önologischen Reichtum der Toskana würdig repräsentiert.

Das Weingut

Querciabella – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Querciabella.

Toskanisches Weingut mit Sitz in Ruffoli (Greve in Chianti), bekannt für seinen biologischen, biodynamischen und veganen Ansatz im Weinbau und in der Vinifikation.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1974

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Pinot Bianco, Cabernet Franc

Pionierin in Italien bei der Einführung biologischer und biodynamischer Praktiken. Herstellung mit veganem/cruelty-free-Ansatz. Weinberge im Herzen des Chianti Classico und Weingüter in der Maremma. Ausgewählte Etiketten: Camartina, Batàr, Palafreno und Chianti Classico

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Geschichte des Weinguts

Querciabella entstand aus dem Kauf eines kleinen Anwesens in der Nähe von Greve in Chianti und wuchs ab den 1970er Jahren unter der Leitung des Gründers Giuseppe Castiglioni sowie später unter der Führung der Familie. Das Weingut hat seine Lagen in Chianti Classico und in Maremma schrittweise erweitert und sich durch die Einführung nachhaltiger Anbaumethoden sowie durch ikonische Weine wie Camartina, Batàr und Palafreno ausgezeichnet.

Produktionsphilosophie

Das Weingut betrachtet den Weinberg als Ökosystem: Es wendet biologische und biodynamische Praktiken an und hat die Entscheidung, keine Produkte tierischen Ursprungs zu verwenden, zu einem identitätsprägenden Merkmal gemacht. Das erklärte Ziel ist, Weine zu produzieren, die das Terroir ausdrücken und gleichzeitig hohe Umwelt- und Biodiversitätsstandards wahren.

Terroir und Weinberge

Der Sitz und ein Teil der Weinberge befinden sich im Gebiet von Ruffoli in der Gemeinde Greve in Chianti. Querciabella besitzt außerdem Weinberge und Anwesensflächen in der Maremma und bewirtschaftet Parzellen, die über verschiedene Unterzonen des Chianti Classico verteilt sind.

Auszeichnungen

Die Weine des Weinguts erhalten regelmäßig Auszeichnungen und hohe Bewertungen von Kritikern und internationalen Publikationen. Einige Etiketten wie Camartina und Palafreno werden in Führern und Branchenrankings häufig sehr gut bewertet.