Bianco Toscana IGT - SanBarnaba - Magnum - Ricasoli 2022

Ricasoli

Trebbiano (100%) · Toscana IGT Weißwein · 150 cl · 2022

-8%
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Technische Information
Hersteller Ricasoli
Name Toscana IGT Weißwein
Vielfalt Trebbiano (100%)
Jahr 2022
Gradation 13.0%
Format 150 cl
Aromenprofil Blumen, Frucht, Honig, Gewürze, salzige Noten
Weinbereitung Maischegärung 3 Monate in Amphore; dann Amphore/Edelstahl/Tonneaux
Restzucker 0,39 g/L
Region Toskana
Produktionsbereich Castello di Brolio, Gaiole in Chianti (Siena)
Land Italien
Typ Weißwein
Reifung Reifung 12 Monate: 40% Amphore,30% Edelstahl,30% Tonneaux
Fassart Terrakotta-Amphoren, Edelstahl, Tonneaux (neutrales Holz)
Farbe Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen
Serviertemperatur 10-12 °C
Empfohlener Verbrauch Bis 2033 trinken
Paarung Gegrillter Fisch, Geflügel, Risotto, Meeresfrüchte, mittelalte Käse
Dieser Bianco Toscana IGT im Magnumformat von Ricasoli präsentiert sich mit einem klaren, direkten Aromaprofil. In der Nase zeigen sich Akzente von frischen Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenten Noten von weißfleischiger Frucht, begleitet von einer zurückhaltenden Mineralität, die das Ganze stützt. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit lebendiger Säure und mittlerem Körper sowie einem klaren, anhaltenden Abgang, der zu einem weiteren Schluck einlädt. Das Magnumformat fördert eine gemächliche Entwicklung und hilft, die Serviertemperatur zu stabilisieren.

Er passt gut zu nicht zu aufwendigen Meeresgerichten, Carpaccio, leichten Vorspeisen sowie Fisch- oder Gemüsezubereitungen. Wir empfehlen, leicht gekühlt zu servieren und zu niedrige Temperaturen zu vermeiden, um die Aromen nicht zu dämpfen. Geeignet für alle, die einen trinkfreudigen toskanischen Weißwein mit deutlicher Persönlichkeit suchen, ideal für gesellige Mahlzeiten oder informelle Anlässe, wenn man eine Flasche mit größerer Präsenz wünscht.