Penfolds

Bin 150 - Penfolds 2020

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Format: 75 cl

-16%

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Technische Information

Hersteller	Penfolds
Name	Bin 150 Marananga Shiraz
Vielfalt	Shiraz
Jahr	2020
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Dunkle Früchte, Gewürze, Noten von Schokolade und Lakritz
Weinbereitung	Traditionelle Gärung, Reifung in gemischten Eichenfässern
Region	Barossa-Tal
Produktionsbereich	Marananga
Land	Australien
Typ	Rotwein
Reifung	12 Monate
Fassart	Französische und amerikanische Eiche, neu und gebraucht, klein und groß
Farbe	Rot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 25 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, Wild

Descrizione

Bin 150 – Penfolds ist ein äußerst prestigeträchtiger australischer Rotwein, hergestellt vom renommierten Weingut Penfolds, das weltweit für seine hervorragende Weinproduktion bekannt ist. Der Bin 150 zeichnet sich innerhalb der Penfolds-Reihe durch seinen einzigartigen Ansatz bei der Weinherstellung und seine spezifische Herkunft aus und verkörpert die Philosophie des Weinguts, Innovation mit Tradition zu verbinden.

Bin 150 wird hauptsächlich aus Shiraz-Trauben hergestellt und stammt aus der Weinregion Barossa Valley, einem der berühmtesten und historischsten Gebiete Australiens für den Anbau dieser Rebsorte. Das Barossa Valley ist für sein warmes Klima und seine fruchtbaren Böden bekannt, die dem Wein aromatische Intensität, Struktur und Alterungsfähigkeit verleihen.

Die Reifung in amerikanischen und französischen Eichenfässern spielt eine grundlegende Rolle im Profil von Bin 150 und sorgt für aromatische Komplexität und tanninhaltige Weichheit, ohne jedoch die Sortenmerkmale des Shiraz zu maskieren. Dieser Reifungsprozess ermöglicht es dem Wein, eine Reihe von Geschmacksrichtungen und Aromen zu entwickeln, die von reifen schwarzen Früchten bis hin zu Noten von Gewürzen, Schokolade und einer leichten Vanille reichen.

Auf den ersten Blick präsentiert sich der Bin 150 - Penfolds mit einer intensiven und tiefroten Farbe. In der Nase bietet er ein komplexes Bouquet mit Aromen von Brombeeren, Pflaumen, schwarzem Pfeffer und Nuancen aromatischer Kräuter, alles integriert mit eleganten Röst- und Vanillenoten, die von der Reifung im Holz herrühren.

Im Mund offenbart der Wein eine außergewöhnliche Fülle und Dichte, mit seidigen und dennoch strukturierten Tanninen, begleitet von einer ausgewogenen Säure. Die Aromen stimmen mit der Geruchswahrnehmung überein, mit einem langen und anhaltenden Abgang, der ein Gefühl angenehmer Komplexität und Rundheit hinterlässt.

Bin 150 – Penfolds ist ein Wein, der den australischen Shiraz auf höchstem Niveau zum Ausdruck bringt und sich sowohl für den sofortigen Verzehr als auch für die längere Reifung im Weinkeller eignet und sich ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Grillspezialitäten und reifem Käse eignet.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Calice Apertura Media

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Produktionsbereich

Barossa-Tal

Das Weingut

Penfolds – Weingut in South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Penfolds.

Weltweit renommierter australischer Weinproduzent, bekannt für ikonische Weine wie Grange und für ein Netzwerk aus Weinbergen und regionenübergreifender Beschaffung, das den Hausstil unterstreicht.

Region: South Australia (con vigneti e frutta proveniente da Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley, Wrattonbully, Padthaway, Tasmania, ecc.)

Land: Australia

Gegründet: 1844

Rebsorten: Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Grenache, Mourvèdre (Mataro)

Grange: das ikonische Etikett, entstanden aus den Experimenten von Max Schubert und international anerkannt. Multiregionales Beschaffungssystem, das Blends und Single‑Vineyard‑Weine aus den besten Regionen South Australias und darüber hinaus ermöglicht. Die 'Bin'-Linie und weitere ikonische Bezüge, die den Stil von Penfolds verkörpern. Lange historische Tradition und zeitgemäße Innovationsorientierung im Weingut.

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Geschichte des Weinguts

Penfolds entstand in Magill, als die Eheleute Christopher und Mary Penfold 1844 die ersten Reben pflanzten. Im Laufe der Jahrzehnte entwickelte sich das Unternehmen von lokalen Produktionen von Likörweinen und Tafelweinen zu einer internationalen Größe, mit Schlüsselmomenten wie dem Wirken von Max Schubert und den Experimenten, die in den 1950er-Jahren zur Entstehung des berühmten Grange führten. Heute verbindet Penfolds Tradition und Innovation, pflegt weiterhin historische Weinberge und selektiert Trauben aus zahlreichen Regionen für seine Spitzenweine.

Produktionsphilosophie

Der Unternehmensansatz verbindet technische Präzision und Kreativität: Penfolds legt Wert auf die Herausbildung eines charakteristischen Hausstils durch die Auswahl der Anbaugebiete, Experimente im Keller und eine Vision, die Wissenschaft und Handwerkskunst vereint, um langlebige und wiedererkennbare Weine zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Historischer Sitz in Magill mit Bezugsquellen aus vielen australischen Weinregionen, darunter Barossa Valley, McLaren Vale, Coonawarra, Adelaide Hills, Eden Valley, Clare Valley und Wrattonbully sowie aus kühleren Gebieten wie Tasmanien; zudem unterhält Penfolds internationale Projekte und Fruchtquellen, beispielsweise im Napa Valley in den Vereinigten Staaten.