Der Blanc De Blancs Extra Dry von Cerbio repräsentiert eine außergewöhnliche Ausdrucksform des italienischen Stils und der Raffinesse in Bezug auf Schaumweine. Hergestellt ausschließlich aus weißen Trauben, zeichnet sich dieser Schaumwein durch seine leuchtend strohgelbe Farbe aus, begleitet von grünlichen Reflexen, die seine Frische und Lebhaftigkeit offenbaren.

An der Nase überrascht der Blanc De Blancs Extra Dry mit seinem eleganten und komplexen Bouquet: Noten von frischen Blumen verbinden sich mit Nuancen von weißen Fruchtfleischfrüchten, wie Apfel und Birne, mit einem subtilen Hauch von Zitrusfrüchten. Im Mund ist der Wein ausgewogen, mit einer angenehmen Säure, die den Gaumen stimuliert, während das feinste Perlage ein angenehmes Gefühl von Cremigkeit und Persistenz gewährleistet.

Ideal als Aperitif, passt dieser Schaumwein auch wunderbar zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten und Meeresfrüchten. Seine Vielseitigkeit macht ihn perfekt für jede Gelegenheit, von formellen Feierlichkeiten bis zu kleinen täglichen Freuden. Seine charakteristische Extra-Trockenheit, mit einem moderat niedrigen Restzuckergehalt, macht ihn besonders schätzbar für diejenigen, die weniger süße und strukturiertere Weine bevorzugen.

Ein echtes Juwel aus dem Keller von Cerbio, das sowohl den Neuling als auch den anspruchsvollsten Gaumen verzaubert.