Blended Scotch Whisky 70cl - Lighthouse Unpeated - Brave New Spirits

Lighthouse Unpeated ist ein Blended Scotch Whisky, der durch seinen essenziellen und leuchtenden Charakter überrascht: die Wahl eines torffreien Blends begünstigt klare und unmittelbare Aromen. In der Nase treten Noten von Getreide, Apfel und frischer Birne hervor, eine Nuance weißer Blüten und ein Hauch von Honig und Vanille, die den Geruchssinn beleben, ohne sich gegenseitig zu überlagern. Am Gaumen ist der Schluck weich, von mittlerem Körper, mit einer ausgewogenen Entwicklung zwischen backwarenartiger Süße, dezenter Frische und angenehmer Würze; der Abgang bleibt klar und geschmeidig, mit einer leichten Würze, die zu einem zweiten Schluck einlädt.

Er eignet sich sowohl für eine Verkostung pur, bei Zimmertemperatur, um die Details zu erfassen, als auch als vielseitige Basis für Cocktails, bei denen er die anderen Zutaten nicht überdecken soll. Er passt gut zu Meeresvorspeisen, leichten Fischgerichten und zu Weichkäse; er ist auch ein schöner Begleiter zu einem kleinen Stück Zartbitterschokolade. Ein Destillat, das man in Ruhe genießen sollte, um seine Klarheit und die Reinheit des Profils zu schätzen.