Bonorli Toscana IGT Rosso - Melini 2023

Melini

Format: 75 cl

-14%
Empfohlener Preis: 12,53 €
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Technische Information
Hersteller Melini
Name Toscana IGT Rosso
Vielfalt Merlot 85%, Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Jahr 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Stahlfermentation, Maischegärung
Region Toskana
Produktionsbereich Hügel zwischen Borro di Cepparello und Borro di Granaio
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate in Eichenfässern
Fassart Eiche
Farbe Rot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Bis zu 6 Jahre
Paarung Rotes Fleisch, gereifte Käse

Der Bonorli Toscana IGT Rosso von Melini ist ein lebendiges und ausdrucksstarkes Exemplar der Rotweine aus der Toskana. Hergestellt von der historischen Kellerei Melini, die im Herzen des Chianti liegt, repräsentiert dieser Wein eine perfekte Fusion von Tradition und Innovation.

Bekannt für seine intensive rubinrote Farbe, bietet der Bonorli ein reiches und komplexes Bouquet in der Nase, mit Noten von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, bereichert durch würzige Nuancen und einem leichten Hauch von Vanille, der aus der Reifung im Holz stammt. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen und harmonisch, mit einer guten Tanninstruktur, die ein exzellentes Alterungspotenzial verspricht. Die gut ausbalancierte Säure und die aromatische Persistenz machen diesen Wein besonders angenehm zu verkosten.

Ideal zu kräftigen Gerichten der italienischen Küche, wie Pasta mit Wildschwein-Ragout oder Braten, ist der Bonorli Toscana IGT Rosso von Melini auch perfekt als Meditationswein. Ein echtes Juwel, das den Reichtum der toskanischen Region hervorhebt.

Das Weingut

Melini – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Melini.

Historisches toskanisches Weingut mit Sitz in Gaggiano (comune di Poggibonsi, SI), bekannt für seine Chianti Classico und für den Cru La Selvanella. (https://www.gruppoitalianovini.it/brand/melini)
Region: Toscana
Land: Italia
Gegründet: 1705
Rebsorten: Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Historische Gründung, belegt im Jahr 1705. Historischer Cru: La Selvanella. Firmensitz und Weingut in Gaggiano, in der Gemeinde Poggibonsi. Gehört zur Gruppo Italiano Vini. Die Weinberge sind überwiegend mit Sangiovese bestockt; der Rest entfällt auf Cabernet und Merlot.
Geschichte des Weinguts
Die Ursprünge der Familie Melini im Weinbau reichen bis ins 18. Jahrhundert; das Weingut wird in historischen Quellen als seit 1705 tätig genannt. Im Laufe des 20. Jahrhunderts wechselte der Besitz mehrfach, bis es Teil des Gruppo Italiano Vini wurde, das bis heute Marke und Produktion betreut.
Produktionsphilosophie
Das Weingut verbindet Chianti-Tradition mit modernen Vinifikationstechniken und setzt auf die Auswahl der Weinberge sowie auf die Ausdruckskraft des Sangiovese, entweder reinsortig oder in Cuvées mit internationalen Rebsorten, um regionale, trinkfertige Weine zu erzeugen.
Terroir und Weinberge
Die Anlagen befinden sich in den Hügeln des Chianti Classico rund um Gaggiano. Zu den in den Quellen genannten Gütern und Weinbergen zählen La Selvanella, Granaio und Terrarossa; die Weinberge liegen in Hanglagen, mit Expositionen und Höhenlagen, die für das Gebiet des Chianti Classico typisch sind.

Offizielle Anerkennungen

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