Bottega Cannella E Grappa 50cl

Bottega

Format: 50 cl

-9%


Empfohlener Preis: 13,01 €
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Technische Information
Hersteller Bottega
Typ Likör
Aromenprofil Süß, würzig, warm, aromatisch
Zutaten Alkohol, Zucker, Zimt, Wasser
Format 50 cl
Gradation 28.0%
Farbe Bernsteinfarben
Verzehr Digestif, kalt oder mit Eis servieren

La Bottega Cannella e Grappa ist ein faszinierendes Destillat, das die traditionelle italienische Grappa mit aromatischem Zimt vereint. Diese goldkristalline Spirituose bietet eine Kombination aus der Robustheit der Grappa und der würzigen Wärme des Zimts, wodurch ein überraschend weiches und einhüllendes Gleichgewicht entsteht. In der Nase offenbaren sich intensiv würzige Noten, dominiert von Zimt, begleitet von leichten Anklängen von Mandel und Vanille, die das durchdringende Aroma abrunden. Am Gaumen macht sich die Grappa mit ihrer typischen Struktur bemerkbar, während der Zimt seine anhaltende Wärme entfaltet, das Ganze endet mit einem warmen und anhaltenden Gefühl, das zu einem weiteren Schluck einlädt. Eine ausgezeichnete Wahl sowohl als Digestif nach dem Essen als auch als innovative Basis für Cocktails, die einen würzigen und unverwechselbaren Touch benötigen.

Destillerie

Bottega

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Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bottega.

Bottega ist ein italienisches Unternehmen (Bottega S.p.A.) mit Sitz in Venetien, das in der Herstellung und Vermarktung von Weinen, grappe, Destillaten und Likören tätig ist. Ursprünglich als Familienbrennerei gegründet, bietet es heute ein erweitertes Sortiment, zu dem grappe (auch gereifte), Gin, Wodka, vermouth, amaro und cachaça/rum gehören, mit breiter internationaler Präsenz.
gereifte grappe monovarietale grappe gin (z. B. Bacûr) reiner Getreide-Wodka vermouth Kräuterliköre/amari (Amaro Elixir) cachaça/rum (Ipanema) whisky mit Finish in Amarone-Fässern
Land Italien
Region Venetien
Gegründet 1977

Destillation

Differenzierte Techniken je nach Produkt: Destillation der vinacce für grappe; botanische Mazeration/Extraktion und anschließende Destillation/Mischung für amari und vermouth; doppelte Destillation für Gin Bacûr angegeben; Destillation in Brennblasen für cachaça; Wodka durch mehrere Destillationsstufen (bei einigen Referenzen mehrere Durchgänge) hergestellt.

Reifung

Einige Reserve-grappe werden in Holz (Barrique) gereift, was Farbe und Komplexität verleiht; das Unternehmen nutzt die Reifung in Fässern/Barriques für seine gebarrikten Referenzen.

Rohstoffe

Trester (vinacce von Weinen wie Prosecco und Amarone) Getreide (reines Getreide für einige Wodkas) Zuckerrohr (für cachaça) alpine Kräuter, Blumen, Gewürze und Beeren (für amari und vermouth) Basisweine (für vermouth)

Repräsentative Produkte

Grappa Bottega Amarone Riserva Barrique 70cl Grappa Bottega Primo Assaggio Barrique 50cl Gin Bacûr (Bottega Bacur, verschiedene Formate) Elixir Amaro alle Erbe Alpine (Amaro Elixir) Ipanema Cachaça 70cl

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage