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Technische Information
- Hersteller
- Benjamin Leroux
- Name
- Bourgogne Rouge AOC
- Vielfalt
- Pinot Noir
- Jahr
- 2023
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
- Weinbereitung
- Gärung in Stahl und Holz, traditionelle Maischegärung
- Reifung
- 12-18 Monate
- Fassart
- Fässer aus französischer Eiche
- Farbe
- Rubinrot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Innerhalb von 5-7 Jahren
- Paarung
- Rotes Fleisch, Geflügel, Weichkäse
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Produktionsbereich
- Burgund
- Typ
- Rotwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Weitere Fragen
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Durch sorgfältige Vinifikation gelingt es Benjamin Leroux, das Wesen des burgundischen Terroirs einzufangen. Der Wein zeigt sich in einem lebhaften rubinroten Gewand, das den Weg für ein intensiv aromatisches olfaktorisches Bouquet ebnet. Die Aromen von Kirsche, Erdbeere und Unterholz vermischen sich mit fein gewürzten Nuancen und einem leichten Hauch von Vanille, die durch die Reifung in französischen Eichenfässern hinzugefügt werden.
Am Gaumen zeichnet sich der Bourgogne Rouge AOC durch seine elegante Struktur aus, mit weichen, gut integrierten Tanninen, die eine angenehme Trinkbarkeit versprechen. Die Säure ist gut ausbalanciert und bringt Frische und Lebendigkeit, die den Gaumen anregen und idealerweise den Verbraucher in ein langes, anhaltendes Nachgeschmackserlebnis begleiten.
Dieser Wein ist perfekt geeignet, um delikate Gerichte wie gebratenes weißes Fleisch, Pilzgerichte oder einfach allein zu genießen, um den Wein über sein Herkunftsland sprechen zu lassen. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von etwa 16-18°C zu servieren, um seine Qualitäten am besten zur Geltung zu bringen.
Benjamin Leroux, bekannt für seine sorgfältige und nachhaltige Produktionsphilosophie, stellt sicher, dass jede Flasche die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für qualitativ hochwertigen Weinbau widerspiegelt. Den Bourgogne Rouge AOC von Benjamin Leroux zu genießen, ist eine Erfahrung, die Tradition und Innovation aus Burgund wieder verbindet.
Das Weingut
Benjamin Leroux
Borgogna (Côte d'Or)FranciaSeit 2007
- Rebsorten
- Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
- Seit 2007 als Négociant mit Sitz in Beaune tätig.
- Breites Sortiment
- Ausgedehnte Arbeiten entlang der Côte d'Or: sowohl weiße als auch rote.
- Ein auf die Reinheit des Terroirs ausgerichteter Ansatz; häufige Anwendung organischer/biodynamischer Praktiken.
- Er war als Régisseur bei Domaine Comte Armand tätig und verfügt über ein starkes Netzwerk an Lieferanten und Pachtpartnern in renommierten Appellationen.