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| Bruno Pilzer | |
| Brandy | |
| Noten von Holz, Vanille, Trockenfrüchten | |
| Traube | |
| 70 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| Eichenfässer | |
| 15 Jahre | |
| Destillation im Brennkessel | |
| Bernstein | |
| Zum Abschluss des Essens, pur oder mit Eis |
Mit seiner intensiven bernsteinfarbenen Farbe und goldenen Reflexen verführt der Brandy Portegnac 15 Jahre schon auf den ersten Blick. In der Nase entfaltet er ein reiches und umhüllendes Bouquet, mit Noten von Vanille, gekochtem Obst und einer leichten Spur von Tabak und Leder, Resultat der Engelsscharen-Verdunstung während der Alterung. Diese einführenden Aromen verweben sich mit Anklängen an Karamell und süße Gewürze, die den Gaumen auf ein unvergessliches Geschmackserlebnis vorbereiten.
Geschmacklich offenbart sich der Brandy Portegnac 15 Jahre ausgewogen und rund. Die fruchtigen Noten verschmelzen perfekt mit Empfindungen von dunkler Schokolade und Mandel, gefolgt von einem anhaltenden Nachgeschmack, der eine angenehme Empfindung von gewürzter Wärme hinterlässt. Die Struktur dieses Brandys ist komplex, jedoch nicht übermäßig schwer, was ihn ideal macht, um ihn langsam als Digestif oder als Begleitung zu einem abendlichen Gespräch zu genießen.
Wir empfehlen, den Brandy Portegnac 15 Jahre leicht gekühlt, bei etwa 16-18°C, in einem speziellen Glas zu servieren, das seine Aromen hervorhebt. Ideal als Digestif, passt er auch hervorragend zu dunkler Schokolade oder einer guten Zigarre.
Dieser Brandy ist nicht nur ein Destillat, sondern ein sinnliches Erlebnis, das weiterhin erfreut und überrascht, Schluck für Schluck. Ein perfektes Geschenk für Liebhaber feiner Spirituosen oder eine wertvolle Ergänzung für die Sammlung eines Kenners.
Bruno Pilzer
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Bruno Pilzer.
Destillation
Diskontinuierliche Brennblasen im Wasserbad (Kupfer pot still) mit separater Behandlung der Destillatsfraktionen; traditionelle Praktiken kombiniert mit moderner Technik zur Erhaltung der Aromen.
Reifung
Reifung in Holzfässern für gereifte Destillate (z. B. Brandy Portegnac 15 Jahre); allgemein Einsatz von Holz‑Lagerung bzw. Ausbau je nach Produkt.