Bricco delle Viole Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo 2021

Name: Bricco delle Viole Barolo DOCG - Magnum - Mario Marengo
Brand: Mario Marengo
SKU: bottle-02852
Price: 86.6 EUR
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Mario Marengo

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Nebbiolo · Barolo DOCG · 150 cl · 2021

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Technische Information

Hersteller	Mario Marengo
Name	Barolo DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Rosen, Gewürze, rote Früchte, Lakritz
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Langhe
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Granatrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Von 5 bis 15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Im Glas zeigt er eine elegante Textur und die für den Barolo typische Tiefe, leuchtend mit granatroten Reflexen. Das Bouquet ist harmonisch und nicht aufdringlich: verwelkte Rosen und rote Beeren wechseln sich ab mit erdigeren und mineralischen Noten, mit Anklängen süßer Gewürze, die sich bei Luftkontakt entfalten. Er will nicht mit Exzessen überraschen, überzeugt aber durch Feinheit und zunehmende Komplexität; das aromatische Profil bleibt präzise, mit einer Struktur, die zur Geduld einlädt.

Am Gaumen offenbart er Struktur und Kontrolle: präsente, aber gut eingebundene Tannine, eine lebendige Säure, die den Schluck stützt, und eine ausgeprägte, würzig-salzige Persistenz. Es ist ein Wein der Langsamkeit, ideal, um ihn vor der Verkostung in einer Magnumflasche zu öffnen und atmen zu lassen: er entwickelt sich ruhig und gewinnt an Nuancen. Er passt hervorragend zu geschmorten Gerichten, kräftigen Fleischgerichten und gereiften Käsesorten; um seine Tiefe zu schätzen, bei moderater Temperatur servieren und sich die nötige Zeit nehmen, seine Entwicklung zu verfolgen.

Das Weingut

Mario Marengo – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Mario Marengo.

Familienweingut in La Morra (Langhe, Piemont), bekannt für Barolo (darunter Brunate und Bricco delle Viole) und für traditionelle Weinbereitung mit Schwerpunkt auf dem Terroir.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1899

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Historisches Weingut aus La Morra, gegründet im Jahr 1899. Weinberge in wichtigen Einzellagen der Langhe: Le Brunate und Bricco delle Viole; außerdem im Roero vertreten. Hauptprodukte: Barolo, Barbera d'Alba, Dolcetto d'Alba, Nebbiolo d'Alba. Online-Quellen geben nicht immer übereinstimmende Angaben zu Produktion und Anbaufläche: Eine touristische Quelle nennt beispielsweise 6 Hektar und 25.000 Flaschen/Jahr, während andere kommerzielle Schätzungen von rund 3.000 Kisten pro Jahr sprechen; zur Wahrung der Konsistenz werden konkrete Zahlen auf der Produktseite auf null gesetzt. Familienbetrieb: Marco Marengo mit Beteiligung seiner Frau Jenny und seines Sohnes Stefano.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Marengo produziert seit mehreren Generationen Wein in La Morra. Das Weingut wird auf das Jahr 1899 datiert. In den letzten Jahrzehnten ging die Leitung an Marco Marengo und seine Familie über, wobei die nachfolgende Generation eingebunden ist. Im Laufe der Jahre hat das Weingut seine Barolo auf ausländische Märkte gebracht und sich einen Ruf im Zusammenhang mit den historischen Weinbergen der Gegend von La Morra erarbeitet.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für die Arbeit im Weinberg und Respekt gegenüber dem Terroir: ein Ansatz, der die Qualität der Trauben und agronomische Praktiken bevorzugt, die mit der Eignung der Crus vereinbar sind, mit traditioneller Vinifikation und Holzausbau, wenn vorgesehen.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weinberge in der Gemeinde La Morra. Im Familienbesitz befindliche Weinberge sind in den Cru-Lagen Le Brunate und Bricco delle Viole ausgewiesen; außerdem gibt es Parzellen im Roero. Einige Quellen geben Weinberge in einer Höhenlage von etwa 350 m ü. d. M. an.

Auszeichnungen

Das Weingut und einige seiner Weine werden in Weinführern und Rezensionen genannt, und Jahrgänge sind in den Bewertungen internationaler Kritiker erschienen.