Der Brunello di Montalcino DOCG BIO von Poggio Landi stellt eine der authentischsten und respektvollsten Ausdrucksformen des Gebiets von Montalcino dar. Er wird nach strengen biologischen Standards hergestellt, die seine Reinheit und die Betonung der sortentypischen Merkmale garantieren. Das Weingut Poggio Landi, das an den Hängen von Montalcino liegt, profitiert von einem idealen Mikroklima und reichhaltigen Böden, die dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und einen unverwechselbaren Charakter verleihen.

Dieser Brunello di Montalcino wird ausschließlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt, die manuell ausgewählt werden, um höchste Qualität zu gewährleisten. Nach der Gärung reift der Wein für eine längere Zeit in Eichenfässern, wo er Struktur und Harmonie gewinnt und sich zu komplexeren und tieferen Nuancen entwickelt.

Die Farbe ist ein intensives Rubinrot, das mit zunehmendem Alter zu granatroten Reflexen neigt. In der Nase bietet der Brunello di Montalcino DOCG BIO von Poggio Landi ein reichhaltiges Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürznoten und Anklängen von Tabak und Leder, die sich während der Reifung im Holz entwickelt haben. Am Gaumen ist die Struktur robust, aber ausgewogen, mit feinen Tanninen und einem langanhaltend und angenehm komplexen aromatischen Abgang.

Am besten wird dieser Wein bei einer Temperatur von etwa 18-20 °C serviert. Er ist ideal als Begleiter zu reichhaltigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Außerdem ist er ein Wein mit außergewöhnlichem Alterungspotential, der sich in der Flasche über viele Jahre hinweg weiterentwickeln und verbessern kann.

Die Präsentation in Jeroboam-Format macht ihn zu einem Sammlerstück oder einem beeindruckenden Geschenk für Weinliebhaber und bietet ein noch exklusiveres und unvergesslicheres Verkostungserlebnis. Poggio Landi setzt den Standard für biologischen Brunello weiter hoch, indem es Weine produziert, die nicht nur ein Genuss für den Gaumen sind, sondern auch respektvoll gegenüber der Umwelt und der Integrität ihres Ursprungsortes.