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Brunello di Montalcino DOCG - Lisini 2019

Lisini
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Sangiovese Grosso (Brunello) · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2019

-22%
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Technische Information
Hersteller Lisini
Name Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt Sangiovese Grosso (Brunello)
Jahr 2019
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Ethereisch, mit Teer, Waldboden, Tabak, Veilchen und Vanille
Weinbereitung Gärung in Edelstahl, Maischestandzeit 18–24 Tage
Region Toskana
Produktionsbereich Südlich von Montalcino, zwischen Sant’Angelo in Colle und Castelnuovo dell’Abate
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung 36 Monate im Fass, anschließend 6–8 Monate in der Flasche
Fassart Slawonische Eiche, große Fässer
Farbe Kräftiges Rubinrot, mit Reife ins Granatrot übergehend

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Der Brunello di Montalcino DOCG von Lisini ist ein Rotwein mit einer geschützten Herkunfts- und Qualitätsbezeichnung. Die verfügbaren Produktangaben nennen weder den Jahrgang noch Details zur Vinifikation oder zum Ausbau. Daher empfiehlt es sich, sich an den Angaben auf der Flasche zu orientieren und dem Wein keine unbelegten Aromen oder Reifemerkmale zuzuschreiben. Der Name verweist auf Montalcino und auf einen bekannten Weintyp der italienischen Weintradition. Eine passende Wahl, wenn ein Rotwein mit Herkunftsbezeichnung auf den Tisch kommen soll – abgestimmt auf den eigenen Geschmack und den Anlass.

Als Speisebegleiter passt er zu kräftigen Gerichten wie gebratenem oder geschmortem Fleisch, Pilzgerichten und gereiftem Käse. Dies sind allgemeine Serviervorschläge und keine spezifischen Empfehlungen des Erzeugers. Der Wein kann ein geselliges Mittagessen ebenso begleiten wie ein Abendessen, bei dem er zu mehreren Gängen gereicht wird. Für den Genuss empfiehlt sich ein großes Weinglas; Hinweise auf dem Etikett sollten, sofern vorhanden, beachtet werden. Da keine technischen Details vorliegen, lassen sich auch Serviertemperatur und ein mögliches vorheriges Öffnen nach Anlass und persönlicher Vorliebe wählen. Eine Flasche für alle, die Brunello unter dem Namen Lisini entdecken möchten und die Angaben zum jeweiligen Jahrgang auf dem Etikett prüfen.
Das Weingut

Lisini – Weingut in Toskana — Provinz Siena, Gebiet von Montalcino

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Lisini.

Familiengeführtes Weingut mit Sitz auf Podere Casanova bei Sant’Angelo in Colle im Gebiet von Montalcino. Es erzeugt Brunello di Montalcino, darunter Ugolaia aus den Trauben des gleichnamigen Weinbergs.
Region: Toskana — Provinz Siena, Gebiet von Montalcino
Land: Italien
Alle Weine kaufen von Lisini Das Weingut Lisini
Geschichte des Weinguts
Die Familie Lisini-Clementi ist laut den im Familienarchiv aufbewahrten Dokumenten seit der Mitte des 16. Jahrhunderts mit dem Gebiet von Montalcino verbunden. Zum Weingut gehört ein altes Bauernhaus mit einem Turm aus dem 14. Jahrhundert. Elina Lisini trug zur Entwicklung des Betriebs bei und gehörte 1967 zu den Gründern des Consorzio del Brunello di Montalcino.
Produktionsphilosophie
Das Weingut erklärt, die Weinberge sorgfältig zu bewirtschaften, den Einsatz chemischer Mittel zu begrenzen und auf künstliche Eingriffe in den Anbau zu verzichten. Im Keller setzt es auf traditionelle Weinbereitung und eine sorgfältige Traubenauswahl. Ziel ist es, Sangiovese und das Terroir von Montalcino zum Ausdruck zu bringen.
Terroir und Weinberge
Das Weingut liegt im südlichen Teil des Gebiets von Montalcino, nahe Sant’Angelo in Colle. Die Weinberge des Betriebs befinden sich auf 350 bis 500 Metern Höhe und sind den aus der Maremma kommenden Brisen ausgesetzt. Ugolaia stammt aus dem gleichnamigen, nach Südwesten ausgerichteten Weinberg.

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