Val di Suga

Brunello di Montalcino DOCG - Val di Suga 2021

Name: Brunello di Montalcino DOCG - Val di Suga
Brand: Val di Suga
SKU: VALSUGA-02
Price: 36.28 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Val di Suga
Name	Brunello di Montalcino DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre
Fassart	Große Eiche und Barrique
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	18-20°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Brunello di Montalcino DOCG von Val di Suga ist der authentische Ausdruck eines Gebiets, das für die Herstellung großer toskanischer Rotweine bekannt ist. Hergestellt aus Sangiovese grosso-Trauben, die für die Gegend um Montalcino typisch sind, spiegelt dieser Wein das perfekte Gleichgewicht zwischen Struktur und Feinheit wider. Die Weinbereitung umfasst eine lange Maischegärung und eine ausgedehnte Reifung in Eichenfässern, die Komplexität und ein elegantes Bouquet von reifen roten Früchten, würzigen Noten, Tabak und einem Hauch von feuchter Erde verleihen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Länge, die zu weiteren Schlucken einlädt. Das einzigartige Klima und die gut durchlässigen Böden der Val di Suga verleihen zusätzliche Tiefe und Frische, wodurch er ideal ist zur Begleitung von rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Ein Glas, das die Seele von Montalcino heraufbeschwört, perfekt für Momente der Besinnung oder köstliche kulinarische Kombinationen.

Das Weingut

Val di Suga – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Val di Suga.

Weingut aus Montalcino (Toskana), bekannt für den Ausbau von Brunello und Rosso di Montalcino durch einen Ansatz, der auf drei Cru-Lagen an verschiedenen Hängen des Hügels beruht.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1969

Rebsorten: Sangiovese

Drei verschiedene Crus: Vigna del Lago, Poggio al Granchio, Vigna Spuntali Herstellung von Brunello di Montalcino DOCG und Rosso di Montalcino DOC 1994 von Tenimenti Angelini übernommen und anschließend modernisiert. Vielfältige Böden und Mikroklimata, die territoriale Interpretationen des Sangiovese begünstigen.

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Geschichte des Weinguts

Das Gut wurde ab den 1960er-Jahren in Weinberge umgewandelt; 1969 wurde das Unternehmen übernommen, das die Umstellung des Gebiets auf Weinbau einleitete. Die erste Lese ist für 1973 dokumentiert, und der erste unter dem Markennamen Val di Suga verkaufte Wein stammt aus dem Jahr 1975. In den 1980er-Jahren begann das Unternehmen, Weine aus Einzellagen zu fördern und 1994 trat es der Gruppe Tenimenti Angelini bei. 2009 wurde der Cru Poggio al Granchio geschaffen; in jüngerer Zeit wurde das Unternehmensbild überarbeitet, um die drei Produktionsgebiete zu betonen.

Produktionsphilosophie

Der Stil orientiert sich am Terroir: Das Weingut interpretiert den Sangiovese über drei unterschiedliche Lagen und Böden und erzeugt sowohl Einzellagenweine als auch Cuvées, die ein Gleichgewicht zwischen den Komponenten anstreben. Besonderes Augenmerk gilt dem Zusammenspiel von Landschaft, Ausbau im Keller und Verkostung.

Terroir und Weinberge

Das Anwesen in Montalcino, im Herzen des Val d'Orcia, umfasst Weinberge an drei Hangseiten des Hügels mit unterschiedlichen Mikroklimata und variablen Böden – von Galestro über Sand bis Ton – die zu verschiedenen Ausprägungen des Sangiovese beitragen.

Auszeichnungen

Verschiedene Punktzahlen und Auszeichnungen, die in Weinführern und Jahrgangsprofilen aufgeführt sind.