Fuligni

Brunello Di Montalcino - Fuligni 2021

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Fuligni
Name	Brunello di Montalcino
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2021
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Leder, balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 5 Jahre
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Von 5 bis 15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Brunello di Montalcino von Fuligni ist ein Rotwein von großer Unterscheidung und Intensität, hergestellt in der renommierten Gegend von Montalcino in der Toskana. Dieser edle Wein wird aus reinen Sangiovese-Trauben gewonnen, die sorgfältig aus den besten Weinbergen des Unternehmens ausgewählt werden, die sich in einer Höhe zwischen 350 und 450 Metern über dem Meeresspiegel befinden.

Die Weinbereitung folgt einem traditionellen Prozess mit langer Mazeration der Schalen und einer langsamen Gärung, was es ermöglicht, einen tiefen und konzentrierten Wein zu erhalten. Anschließend reift der Brunello von Fuligni mindestens vier Jahre, davon mindestens zwei in Eichenfässern, was ihm eine außergewöhnliche aromatische Komplexität verleiht.

In der Nase entfaltet der Wein intensive Aromen von reifen roten Früchten, Noten von Tabak und Gewürzen, mit einem Hauch von Vanille durch die Reifung im Holz. Am Gaumen zeigt er sich robust und elegant, mit gut ausbalancierten Tanninen und einer langen Persistenz. Dieser Wein ist ideal, um ihn zu roten Fleischsorten, Wild und gereiftem Käse zu genießen. Der Brunello di Montalcino von Fuligni stellt ein hervorragendes Beispiel für die Fähigkeit der Toskana dar, Weine von höchstem Niveau zu produzieren.

Das Weingut

Fuligni – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Fuligni.

Weingut aus Montalcino (SI), bekannt für die Produktion von Brunello di Montalcino (einschließlich Riserva-Selektionen); bewirtschaftet Weinberge im östlichen Teil des Hügels und produziert außerdem natives Olivenöl extra und Destillate in begrenzter Menge.

Region: Toscana

Land: Italia

Rebsorten: Sangiovese, Merlot

Traditionsweingut für Brunello di Montalcino und Brunello Riserva Die wichtigsten Weinberge in der Lage I Cottimelli Traditionelle Reifung in den historischen Kellern unter dem Palast aus dem 18. Jahrhundert und in Kellerräumen in Cottimelli. Ergänzende Herstellung von nativem Olivenöl extra und Grappa. Zahlreiche Auszeichnungen und positive Bewertungen durch Kritiker und Weinführer.

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Geschichte des Weinguts

I Conti Fuligni sind eine Familie mit venezianischen Wurzeln, deren Anwesenheit seit dem 14. Jahrhundert dokumentiert ist; im 18. Jahrhundert ließ sich ein Zweig in der Toskana nieder, und Anfang des 20. Jahrhunderts ließ sich Giovanni Maria Fuligni in Montalcino nieder und widmete sich dem Weinbau. Die familiäre Führung setzte sich im Laufe der Zeit fort und die Vinifizierung blieb sowohl in den historischen Kellern unter dem im Ort gelegenen Palazzo aus dem 18. Jahrhundert als auch in neueren Reifekellern in der Lage Cottimelli verankert.

Produktionsphilosophie

Das Terroir und die Langlebigkeit der Weine werden durch Selektion der Trauben, begrenzte Erträge und traditionelle Reifung in Eichenfässern betont. Das Weingut kombiniert historische Konservierungsmethoden mit modernen Eingriffen beim Ausbau, wenn erforderlich. Es produziert sowohl Weine für den relativ raschen Genuss als auch für eine lange Entwicklung in der Flasche.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in Montalcino auf dem östlichen Hügel mit Blick auf das Val d’Orcia. Die Hauptweinberge befinden sich in der Lage „I Cottimelli“ in Höhenlagen von etwa 380–450 m über dem Meeresspiegel; die Böden sind tuff‑ und tonhaltig. Nach eigenen Angaben verfügt das Weingut über eine umfangreiche landwirtschaftliche Nutzfläche und bewirtschaftet außerdem einen Olivenhain in Lagen zwischen circa 300 und 450 m.

Auszeichnungen

Das Weingut kann zahlreiche Auszeichnungen und Nennungen in internationalen Führern und Fachmedien vorweisen.