La Poderina

Brunello Riserva DOCG Poggio Abate - La Poderina 2018

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	La Poderina
Name	Brunello di Montalcino Riserva DOCG
Vielfalt	Sangiovese Grosso
Jahr	2018
Gradation	15.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, Leder, Tabak
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Toskana
Produktionsbereich	Montalcino
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 5 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

È un Brunello di Montalcino speciale, dalle caratteristiche uniche, frutto delle migliori uve della Tenuta. Viene prodotto solo nelle migliori annate con le uve dei vigneti storici de La Poderina.

Un vino che, fin dal suo nome, vuole essere un tributo alla denominazione, ma anche alle evidenze artistiche e architettoniche di Montalcino. L’Abbazia di Sant’Antimo, da cui il nome dato al Brunello Riserva, si trova proprio di fronte alla Tenuta e ai suoi vigneti.

Vendemmia manuale, fermentazione con macerazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata (24°-28° C) con rimontaggi giornalieri e délestage; al termine della fermentazione alcolica si procede ad una macerazione post fermentativa a 29° C. Dopo la svinatura il vino viene trasferito in legno di rovere francese. Qui subirà batonnage settimanali per circa 5 mesi; dopo questo periodo continuerà il suo affinamento per altri 19 mesi.

Das Weingut

La Poderina – Weingut in Toscana

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von La Poderina.

Das Weingut mit Sitz in Castelnuovo dell'Abate (Montalcino, Siena) ist Teil der Gruppe Tenute del Cerro; es produziert Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino und Moscadello und bietet Führungen und Verkostungen an.

Region: Toscana

Land: Italia

Gegründet: 1988

Rebsorten: Sangiovese grosso, Petit Verdot, Gelber Muskateller

Produktion von Brunello di Montalcino und Riserva ‚Poggio Abate‘ Teil der Tenute del Cerro-Gruppe Weinberge in der Umgebung von Castelnuovo dell’Abate, Montalcino Bietet Besichtigungen des Weinguts und geführte Verkostungen an.

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Geschichte des Weinguts

La Poderina ist ein Weingut aus der Region Montalcino, das in das Projekt Tenute del Cerro eingebunden ist. Quellen geben die Gründung des Weinguts im Jahr 1988 an; im Laufe der Jahre hat es sich durch die Produktion von Brunello und Rosso di Montalcino sowie durch seine Moscadello-Abfüllung einen Namen gemacht. Das Weingut gehört heute zu den von Tenute del Cerro verwalteten Anwesen und bietet Verkostungen sowie geführte Besichtigungen der Weinberge und der Kellerei an.

Produktionsphilosophie

Der erklärte Ansatz vereint Respekt vor der Tradition mit modernen technischen Eingriffen: Pflege im Weinberg mit kontrollierten Erträgen sowie Ausbau sowohl in Barriques aus französischer Eiche als auch in großen slawonischen Fässern. Ziel ist es, den regionalen Ausdruck des Sangiovese grosso hervorzuheben und dabei gleichbleibende Qualität zu gewährleisten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in der Lage Poderina im Gemeindegebiet von Castelnuovo dell’Abate. Die Rebanlagen befinden sich auf sanften Hügeln in rund 350 Metern Meereshöhe, in einem geologischen Umfeld, das durch Mergel- und Kalkablagerungen geprägt ist, typisch für das Gebiet von Montalcino.