Bruno Pilzer Historiae - Grappa invecchiata 12 anni - 70cl - Holzkiste

Pilzer

Format: 70 cl

-21%
94,33 €
83,01 €
Empfohlener Preis: 119,89 €
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Technische Information
Hersteller Pilzer
Typ Grappa
Aromenprofil Intensiv, komplex, Noten von Holz und Trockenfrüchten
Zutaten Traubentrester
Format 70 cl
Gradation 43.0%
Land Italia
Fassart Holz
Reifung 12 Jahre
Destillationsmethode Destillation in diskontinuierlichem Brennkessel
Farbe Bernstein
Verzehr Zum Abschluss der Mahlzeit, Zimmertemperatur
Der Grappa Historiae von Bruno Pilzer ist ein echtes Juwel in der Welt der gereiften Grappas, ein Destillat, das die Apotheose der Erfahrung und des handwerklichen Könnens der Pilzer-Destillerie darstellt. Dieser Grappa wurde sorgfältig 12 Jahre lang in ausgewählten Eichenfässern gereift, die ihm eine außergewöhnlich reiche und umfassende Komplexität und Tiefe der Aromen verleihen.

In der Nase bietet der Grappa Historiae von Bruno Pilzer ein komplexes und einladendes Bouquet, mit vorherrschenden Noten von Vanille und Trockenfrüchten, bereichert durch Nuancen von Schokolade und süßen Gewürzen wie Zimt und Nelken. Die lange Reifung in Holz entwickelt außerdem einen eleganten Hauch von Tabak und Leder, der eine zusätzliche Ebene der Raffinesse hinzufügt.

Am Gaumen zeigt er sich weich und umhüllend, mit einer perfekten Balance zwischen der Süße der Trockenfrüchte und der Wärme der gewürzigen Noten. Die lange Verweildauer in Eichenfässern sorgt für ein langes und anhaltendes Finish, mit einem lieblichen und harmonischen Nachgeschmack, der zu einem weiteren Schluck einlädt.

Präsentiert in einem eleganten Holzkästchen, ist dieser Grappa ein exzellentes Beispiel dafür, wie Zeit und Sorgfalt ein Destillat in ein Kunstwerk des Geschmacks verwandeln können. Er eignet sich ideal als Digestif, bei Raumtemperatur serviert, um seine aromatische Komplexität voll zu schätzen. Ein wertvolles Geschenk für Grappa-Liebhaber und eine prestigeträchtige Ergänzung für jede Sammlung von hochwertigen Spirituosen.
Brennerei

Pilzer

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Pilzer.

Die Brennerei Pilzer (Pilzer) ist ein Betrieb aus dem Trentino mit Sitz in Faver (Val di Cembra), spezialisiert auf die handwerkliche Herstellung von grappa, Obstbränden, amari und Gin, mit gereiften Linien und speziellen Flaschen (Aqua Mater).
traditionelle grappa Obstbrände gereifte grappa amari mit alpinen Kräutern Gin im London-Dry-Stil Luxuslinien in geblasenem Glas
Land Italien
Region Trentino-Südtirol / Trentino
Gegründet 1957

Destillation

Diskontinuierliche Destillation in Brennblasen (pot-still/lambicar) mit kontrollierter Fraktionstrennung zur Erhaltung der Aromen; Fermentation der Trester in Edelstahltanks vor der Destillation.

Reifung

Reifung in Holzbehältern (Barrique und Fässer) und in Stahl je nach Linie; es gibt lang gereifte Referenzen (z. B. die Linie Historiae bis zu 12 Jahren) und Barrique-Serien (mindestens 36 Monate für einige Abfüllungen).

Rohstoffe

Trester (vinacce) aus Weinbergen des Trentino Obst (Aprikosen, Äpfel, Birnen, Quitten) für Obstbrände Alpine Kräuter und lokale Botanicals für Amari und aromatisierte Destillate

Repräsentative Produkte

Aprikosen-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Apfel-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Quitten-Obstbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Williams-Birnenbrand - Pilzer - 50cl - im Geschenkkarton Tresterbrand Cask 85, gereift in Caol Ila-Fässern - 70cl - im Geschenkkarton Amaro Bruno 70cl - Pilzer Aqua Mater Moscato Rosa Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Aqua Mater Pilzer Geblasenes Glas - Geschenkbox - 50cl Bruno Pilzer Historiae - Grappa 12 Jahre gereift - 70cl - im Geschenkkarton Bruno Pilzer Historiae - Grappa Moscato Rosa - 70cl - im Geschenkkarton / Luxusbox

Offizielle Anerkennungen

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