Terre dei Malatesta

Cabernet Sauvignon Riserva Colli di Rimini DOC - Terre dei Malatesta

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Format: 75 cl

-21%


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Technische Information
Hersteller Terre dei Malatesta
Name Colli di Rimini DOC
Vielfalt Cabernet Sauvignon
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Vanille
Weinbereitung Stahlfermentation, Reifung im Holz
Region Emilia-Romagna
Produktionsbereich Colli di Rimini
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 12 Monate
Fassart Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5-7 Jahren
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse
Der Cabernet Sauvignon Riserva dei Colli di Rimini von Terre dei Malatesta präsentiert sich mit einem entschlossenen, aber zurückhaltenden Charakter. Mit dunkelrubinroter Farbe bietet er ein konzentriertes Aromenspiel reifer Schwarzbeerfrüchte — Cassis und Kirsche — begleitet von Noten von schwarzem Pfeffer, süßem Tabak und einer dezenten Kräuternote, die an die Landschaft erinnert. Am Gaumen zeigt er Struktur und Rundheit, gut definierte Tannine und eine Frische, die den Geschmack lebendig hält: ein Wein, der Kraft und Maß ausbalanciert, ohne schwer zu wirken, mit einem angenehmen Nachhall, der zu fruchtigen und würzigen Tönen zurückkehrt.

Er passt gut zu herzhaften Gerichten: Rinderbraten, Schmorgerichten, geschmortem Wild und gereiften Käsesorten ist er ein idealer Begleiter, und ein kurzes Dekantieren bringt seine aromatischen Schichten zur Geltung. Bei etwa 16–18 °C servieren, um seine Struktur und Feinheit zu schätzen; wer einen substanzvollen Rotwein sucht, wird ihn sowohl für ein anspruchsvolles Essen als auch für Momente stiller Weinbetrachtung geeignet finden.
Das Weingut

Terre dei Malatesta – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Terre dei Malatesta.

Weinlinie des Weinguts Le Rocche Malatestiane, fokussiert auf Weine aus der Region Rimini mit besonderem Fokus auf den Sangiovese di Romagna.
Region: Emilia-Romagna
Land: Italia
Rebsorten: Sangiovese, Rebola, Pagadebit, Biancame, Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay
Mit Le Rocche Malatestiane verbundene Produktlinie. Starker Fokus auf Sangiovese di Romagna. Weine aus den Hügeln von Rimini Die angegebene Jahresproduktion liegt bei rund 700.000 Flaschen. Im Shop angezeigte Produkte: 9
Geschichte des Weinguts
Terre dei Malatesta ist die Marke/Weinlinie der Rocche Malatestiane, einer Genossenschaft, die in der Provinz Rimini tätig ist. Der Name verweist auf die historische Familie Malatesta und auf die Hügel der Provinz; das Weingut hat Projekte zur Aufwertung des Sangiovese di Romagna und zur Zonierung der Weinberge gestartet, um die unterschiedlichen regionalen Ausprägungen zu differenzieren.
Produktionsphilosophie
Die heimischen Rebsorten der Region durch die Selektion der Trauben und die Differenzierung der Anbaugebiete aufzuwerten, mit einem Ansatz, der auf die Darstellung des Terroirs der Hügellandschaft um Rimini ausgerichtet ist.
Terroir und Weinberge
Küsten- und Binnenhügel der Provinz Rimini, Gebiete, die den lokalen Herkunftsbezeichnungen wie Sangiovese di Romagna und Colli di Rimini zugeordnet werden können.

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage