Produktmedium wird geladen…

Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 1983 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1983

Name: Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 1983 - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-36005/83
Price: 114.51 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

Lese die Beschreibung

Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30% · Cabreo Il Borgo Toscana IGT · 75 cl · 1983

-18%

114,51 €

Empfohlener Preis: 139,09 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(152,68 €/ℓ)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Cabreo Il Borgo Toscana IGT
Vielfalt	Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Jahr	1983
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Sauerkirsche, Kokos, Schokolade, Vanille, Tabak, Kräuter
Weinbereitung	Vergärung in Edelstahl; Maische 15–18 Tage, 26–28°C
Region	Toskana
Produktionsbereich	Weingärten Tenute del Cabreo, Hügel von Greve in Chianti
Land	Italien
Typ	Rotwein Toscana IGT (Supertuscan)
Reifung	Ausbau 16–18 Monate in französischen Barriquen
Fassart	225 L französische Barrique
Farbe	Purpurrot
Empfohlener Verbrauch	Bis zu ca. 20–30 Jahre
Paarung	Perlhuhn gefüllt mit Steinpilzen und Heidelbeeren

Descrizione

Cabreo Il Borgo Toscana IGT 1983 interpretiert die lange Reifung eines gereiften toskanischen Rotweins. Im Glas zeigt er sich mit einer intensiv granatroten Farbe, typisch für sein Alter, während die Nase ein komplexes Profil mit Noten von reifen Früchten, Pflaume und dezenten tertiären Aromen wie Leder, Tabak und leichten Gewürzen bietet. Am Gaumen wirkt er ausgewogen, mit abgeschliffenen Tanninen und einer Struktur, die noch Frische bewahrt, begleitet von einem anhaltenden und angenehmen Finale.

Serviervorschläge: die Flasche behutsam öffnen und dem Wein nach dem Lichtkontakt Zeit geben, um seinen Zustand zu beurteilen; bei Reduktion oder Ablagerungen empfiehlt sich eine langsame und vorsichtige Dekantierung. Bei etwa 16–18 °C servieren, um Atmung und aromatische Details zu würdigen. Passt gut zu geschmortem Fleisch, kräftigen Braten und gereiften Käsesorten, allgemein zu umami-reichen Gerichten. Die Flasche stammt von Tenute del Cabreo (Folonari) und wird in einer Holzkiste geliefert, was für Lagerung und Schutz beim Transport hilfreich ist.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.