Produktmedium wird geladen…

Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 1987 - Jeroboam - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari 1987

Name: Cabreo Il Borgo Toscana IGT - 1987 - Jeroboam - Cassa Legno - Tenute del Cabreo - Folonari
Brand: Folonari
SKU: Folonari-36009/87
Price: 333.79 EUR
Availability: OutOfStock

Folonari

Lese die Beschreibung

Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30% · Cabreo Il Borgo Toscana IGT · 300 cl · 1987

-15%

333,79 €

Empfohlener Preis: 391,61 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(111,26 €/ℓ)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Folonari
Name	Cabreo Il Borgo Toscana IGT
Vielfalt	Sangiovese 70%, Cabernet Sauvignon 30%
Jahr	1987
Gradation	14.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Pfeffer, Zimt, süßer Tabak, schwarzer Trüffel
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur; Maische 15–18 Tage
Region	Toskana
Produktionsbereich	Greve in Chianti (Tenute del Cabreo)
Land	Italien
Typ	Supertuscan (Toscana IGT)
Reifung	15–18 Monate in Barriques; mind. 6 Monate Flaschenreife
Fassart	Barrique aus französischer Eiche
Farbe	Granatrot mit orangenen Nuancen
Serviertemperatur	18-20 °C
Empfohlener Verbrauch	Bis zu 20–30 Jahre

Descrizione

Cabreo Il Borgo Toscana IGT 1987, angeboten im Jeroboam-Format und geliefert in einer Holzkiste, ist ein Zeugnis des Jahrgangs von den Tenute del Cabreo und wird von Folonari vertrieben. Es handelt sich um eine gereifte Flasche, die bei Lagerung und Öffnung besondere Aufmerksamkeit verlangt: aufgrund ihres Alters kann sie Reifezeichen und eine im Laufe der Zeit entwickelte Komplexität zeigen. Um die Aromaprofile bestmöglich zu würdigen, empfiehlt sich eine kontrollierte Serviertemperatur und gegebenenfalls eine behutsame Belüftung vor dem Servieren, da einige olfaktorische Komponenten empfindlich sein können.

Im Glas kann sie Aromen von reifem Fruchtcharakter mit durchaus tertiären Noten verbinden, etwa feine Gewürze, Anklänge von Tabak und leichte erdige Nuancen; am Gaumen zeigt sich eine tendenziell weichere Textur mit Tanninen, die das Alter widerspiegeln. Ohne spezifische önologische Angaben eignet sich die Flasche zu kräftigen, aber nicht überwürzten Gerichten—geschmorte Speisen, Ragouts, Pilzgerichte oder gereifte Käsesorten—und da es sich um einen Jahrgangs-Jeroboam handelt, sind individuelle Unterschiede zu erwarten: Eine Einzelfallbewertung vor dem Genuss wird empfohlen.

Das Weingut

Folonari – Weingut in Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Folonari.

Historische Marke, verbunden mit einer italienischen Winzerfamilie mit Wurzeln in der Provinz Brescia; heute mit Weingütern in der Toskana vertreten und mit einem umfangreichen Portfolio an Weinen, die national und international vermarktet werden.

Region: Toscana (con attività e presenza anche in Veneto, Friuli e altre regioni italiane)

Land: Italia

Gegründet: 2000

Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Pinot Grigio, Pinot Noir, Corvina, Rondinella, Molinara, Garganega, Trebbiano di Soave, Merlot, Montepulciano, Moscato, Friulano, Ribolla Gialla, Picolit

Winzerfamilie mit dokumentierter Tätigkeit ab dem 18./19. Jahrhundert. Gruppo Tenute, geführt von Ambrogio und Giovanni Folonari, mit fünf toskanischen Weingütern und einem diversifizierten Portfolio. Rund 250 Hektar Rebfläche in den betriebseigenen Weingütern. Die angegebene Produktionsmenge liegt bei rund 1,2 Millionen Flaschen. Weinangebot mit typischen Weinen aus Venetien und aus der Toskana.

Alle Weine kaufen von Folonari Das Weingut Folonari

Geschichte des Weinguts

Die Familie Folonari hat im Raum Brescia eine lange Tradition und ist bereits seit Ende des 18. Jahrhunderts in der Weinproduktion tätig. Ende des 19. Jahrhunderts wurde der Sitz nach Brescia verlegt, und in den ersten Jahren des 20. Jahrhunderts erwarb die Familie das historische Weingut Ruffino. In den 1960er-Jahren leitete Nino Folonari die Wende zur Qualität ein, indem er Anwesen im Chianti erwarb. Im Jahr 2000 gründeten Ambrogio und Giovanni Folonari Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute, die mehrere landwirtschaftliche Betriebe in der Toskana vereint, während die Marke Folonari mit einem breiten Sortiment an Tafelweinen und Weinen mit geschützter Herkunftsbezeichnung vertreten ist.

Produktionsphilosophie

Die Anbaugebiete aufzuwerten, Tradition und Innovation zu verbinden und auf die Qualität der Trauben zu setzen, um wiedererkennbare, regionstypische Weine zu erzeugen; das Unternehmensprojekt sieht Investitionen in die Weingüter und Aufmerksamkeit für die Vielfalt der Terroirs vor.

Terroir und Weinberge

Sitz und Weingüter vorwiegend in der Toskana, mit Produktion und Präsenz auch in nordöstlichen Regionen wie Venetien und Gebieten wie dem Collio; die Unternehmensgeschichte beginnt im Bresciano und umfasst Bezüge zu Gebieten am Gardasee und darüber hinaus.

Auszeichnungen

Die Auszeichnung "Vinitaly Territory Ambassador" wurde an Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute verliehen.